璞儿今天跟大家分享一间左营老店

刘家酸白菜火锅

 刘家酸白菜火锅的前身是「刘家饺子馆」

早期由老士官刘伯伯经营

只卖家乡味的饺子

后来传给现任老板王鸿庚经营

相信左营人都有吃过!!!!!!!

重点来了~

屏东人有口福啦~

现在老板在屏东也开了分店了喔!!!

位于屏东台糖量贩店的美食街

地址：屏东市台糖街3号(屏东糖厂旁)

电话：08-7518399

营业时间：早上9:00至晚上10:30

店玄关

店内的面点采现做方式

店内的摆设

还有各人座位哦~

附有儿童座椅!!

接著来看看店里卖了些甚么?

菜单左边

菜单右边(不含面类)

小菜区

酱料、碗筷区

独家特制白肉的沾酱(有点类似胡麻酱)

外带区与加汤自助区

还有饮料与啤酒!!!!

这是店老板~人和蔼可亲~很亲切^^

~~~接著要来介绍好好粗的食物了~~~

首先

当然一定要先点招牌的

酸菜白肉锅啊!!!

刘家酸白菜火锅坚持传统做法

酸白菜依古法腌制

带有天然发酵的自然酸味

再搭配传统古铜火锅

火红的木炭加进长筒火锅中烧得吱吱作响~~

不过老板透露...

汤头有稍微调整过

比创始店的味道甘甜!!!

酸味较没那么刺激~~

会比较符合大众口味哦~

沾独门酱料

店里的另外的一道人气必点!

刘家眷村味手工水饺!!

璞儿真的很喜欢这种皮厚厚的水饺

非常有那种面点的香气!!

咬下去内馅的汤汁涌出~

赞!

还有另一个人气必点

 

卷饼与葱油饼

葱油饼现点现做

皮超级香酥的啦!!!!

很好吃~

璞儿吃的是鸡肉卷饼

里面是鸡胸肉搭配美生菜

淋上美乃滋吃起来很清爽

给不吃牛的同学们另一个选择!

接下来介绍的是

黄金花枝丸

表面炸得金黄酥脆

里头吃得到块状的花枝!!!

好啦~~

讲到这边

其实也快吃饱了

接下来介绍甜点了

刘家的招牌小点

红豆松糕

使用糯米粉、在来米粉

包著大颗饱满的红豆

铺上青红木瓜丝入蒸笼蒸得热呼呼的

尝起来香甜柔软甜而不腻

刚蒸好趁热吃时最美味

所以服务生会等我们用餐快结束时才送上来

非常贴心!

OK

吃得好饱喔....

希望同学们会喜欢璞儿分享的刘家酸菜白肉锅

若想要去左营朝圣的同学也非常欢迎喔!!!

创始店可是人气红不让呢~~

中正堂(创始店)

高雄市左营区介寿路9号

(07)5816633 或 (07)5823050

周一至周日 11:00~22:30

 下午2:30~4:30 和 晚上9:00以后火锅半价