农户种植的大白菜，心叶干枯是什么原因引起的？需要怎么防治？
很多农户在种植大白菜的时候，都应该碰到过白菜心叶干枯现象，白菜心叶干枯又被农户很形象的形容为「干烧心」，顾名思义，得了此症状的白菜外表看起来与普通白菜无异，但当我们剥开它的时候，就会发现它里面早已变薄、变褐、甚至干枯从而不能食用了。
那么大白菜心叶干枯的现象是怎么引起的呢？我们又应该怎么去防治它呢？首先我们先来了解一下白菜心叶干枯现象是怎么引起的，然后再对症下药谈一下如何去防治它。
很多人都知道白菜生长需要「氮磷钾」三种必要元素，但却很少有人知道硼、钙对白菜的重要性。钙是大白菜细胞壁的主要组成部分，如果缺失就会导致通水细胞解体，叶片水分供应失调，如果水分无法及时有效向白菜叶心内部传达，那么叶心自然就会因缺失水分而逐渐枯萎，这就像人的血液在身体各处循环流淌一样，一旦某个血管堵塞，身体的某个器官随之一定也会出现问题。
可能会有人问了，白菜因缺钙而叶心干枯为什么会首先表现在心叶上呢？而白菜外部的老叶为什么就没有因缺钙而干枯呢？那是因为白菜中的钙分布是不均匀的，一般老叶含钙量多于嫩叶，而且钙在植物体内移动性很差，因此白菜缺钙往往心叶先枯。
一般来说，导致大白菜缺钙的原因是因为土壤缺钙，如果土壤缺少了钙，那白菜的根系自然无法吸收，值得注意的是，有的土壤本身是不缺钙的，但由于后面施氮肥过多，伴之天气干旱又浇水不足，使土壤溶液浓度过大，最终直接导致了白菜心叶干枯。
1、选择抗病品种，在大白菜莲座期就要喷洒高钙脱病600倍液，连喷三四次即可做到有效预防。
2、做好水肥管理，特别是在苗期和莲座期时，千万注意土壤不能长期干旱，要经常浇水以此来增加土壤钙素的释放和利用。
3、喷施叶面肥，一旦在白菜包心期发现新叶干枯现象，就立刻浇水并喷施钙质叶面肥，可选择0.5%～0.7%的氯化钙、0.7%硫酸锰溶液、或1%过磷酸钙等，每隔5～7天1次，连续3～4次即可。
防治大白菜叶心干枯现象措施归纳：首先选择抗病品种，其次做好水肥管理，另外要及时喷施叶面肥。
大白菜心叶干枯又被称之为干烧心现象，根据各地大量研究表明，大白菜心叶干枯是由于白菜缺钙诱发的一种生理病害，不是由病菌侵染引起的。其主要原因主要有三点：
第一，受空气湿度的直接影响
当空气湿度大时，心叶干枯的症状比较轻；反之，则比较严重。由于空气湿度受日照、降水和温度的影响，因此在降水多、日照少、温度较低的年份心叶干枯的病症发病比较轻。
第二，受土壤影响较大
一般来讲，盐碱地带种的大白菜心叶干枯症状比较重。这是因为盐碱地的土壤溶液浓度偏高，不仅有碍于大白菜根系的吸收能力，还妨碍对钙的吸收，增加了心也干枯的发病机率。
第三，莲座期控水过甚
大白菜在结球时期使用氮肥过于集中，在大水大肥的情况下，球叶生长迅速，由于钙在体内流动性差，致使叶缘部分供钙不足，造成局部缺钙，导致心叶干枯病症的出现。
了解了造成大白菜心叶干枯病症出现的原因之后，我们再来看看对于大白菜的心叶干枯我们要如何去进行防治。菜农们可从以下几方面来著手。
第一，增加有机肥
在不降低产量的情况下，尽量控制氮肥的施用量，尤其是在莲座末期，追肥不宜过于集中。可以增加有机肥的使用量，一方面为大白菜及时补充养分，另一方面优质的有机肥还能够提高白菜的口感和品质，增加产量。
第二，适量浇水
在大白菜莲座期时，要掌握见干见湿的浇水原则，要适量浇水，不宜过多，严禁浇灌工业废水。
第三，采用合理的补钙措施
为避免心叶干枯病症的出现，菜农们可根据实际的需要来进行补钙措施，保证钙元素的供应。
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主要是缺钙引起的，注意补钙即可解决。
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