提高乳酸菌活性、让脂肪不易合成...营养师：优格加一匙盐巴，轻松提高瘦身力

吃优格的好处非常多，不但能帮忙排便顺畅，而优格中的钙，对燃脂也有帮助；但你知道只要一个「小撇步」，就能让优格再升级吗？

只要在优格里加入一点盐巴，制成「盐优格」，就能让优格的特性提升啰！

优格加盐巴，效果 up up！

优格加上盐之后，会再一次发酵，产生类似酒曲酵素的成份。这个成份能把优格的营养分子变得更小、更好吸收，还能刺激内分泌系统，帮助消化及瘦身呢！

1.让脂肪不易合成

根据研究指出，当人体有足够的钙质，比较不容易合成脂肪。优格加上一点点盐，能让钙的吸收率再提高，培养不易囤积脂肪的好体质。

2.提升乳酸菌活性

优格里存在许多乳酸菌，为了保持优格的新鲜就需要冷藏处理，偏偏环境温度过低，会影响到乳酸菌的活性，这时候加些盐，反而能让它们更活跃、更稳定。

所以吃盐优格，可以帮你更有效地打理肠道环境，赶走更多的坏菌，改善慢性便秘体质喔！

3.促进身体大扫除

盐分能刺激口腔内的淀粉消化酵素，还能刺激肠、胃、肝酵素分泌，促进循环和消化，帮身体来个大扫除，清理掉内在的毒素。

自制盐优格不求人

盐优格的吃法非常多，除了可以直接喝，也能做成许多种口味的抹酱，丰富你的饮食方式。

不过营养师提醒大家，盐巴应该避免使用低钠盐，虽然大家普遍认为低钠盐比较健康，但它的钠被钾离子取代，制作出来的盐优格效果反而没这么好；也建议每日摄取份量不要超过 200c.c、记得多补充水分，才不会导致水肿喔！ (ﾉ>ω<)ﾉ

资料来源：ifit