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在没有接触真正道地韩国菜之前,印象中不外就是海鲜煎饼、韩式烤肉、辣炒猪肉和泡菜汤…等基本菜色,还有那辣椒粉煮到会辣喷火的口感。直到「一起吃饭吧」系列韩剧,才比较了解韩国的饮食特色,原来那都看似都红通通的韩食还是有不一样的细节。

 

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由于韩食料理份量多以 2 人份起跳,还会搭配多种小菜,甚至小菜还可以免费续加,因此为避免食物浪费,韩食餐厅多有个不成文规定,「不欢迎 1 人入店用餐」。于 2013 年推出的「一起吃饭吧」,正是以因为这种不成文规定而困扰的美食家为主调,让都喜欢吃美食的单身主角们有机会一起吃饭。男主角具大英 (尹斗俊 饰)有 2 个很特别的设定,一是专拍空碗盘的美食播客,觉得透过清空的碗盘可以赋予美食更多想像,也不会因为拍摄而延误美食享受的最佳热点 ;二是每回在用餐前,对于食材特性、烹调方法或食用方式等等的细微解说,不只是为剧中人物上了一门课,也成了萤幕前不懂韩食的观众最佳教材。

 

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正因为这两个讨喜的设定,具大英这个角色成了「一起吃饭吧」系列剧不变的中心人物,但 1 ~ 3 每季的剧情风格很不一样。

 

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「一起吃饭吧」是剧情风格最特别的,起初以黑色幽默又带点喜剧的故事铺陈,让人有点不能理解,但跟著剧情走向进入状况后,这样少有的类型让人甚为喜欢。而且,男女主角都喜欢吃也懂得吃的交集点,与故事主调最对位。

 

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「一起吃饭吧 2」的海报虽以三角恋的方式诠释这个以「食」为主的调性,但这一季的人物设定最多,故事线显得过于复杂了点。而且也因为人物较多,每回拍摄享用美食的幸福表情也显得过久,非得要每个人都轮上一回才行。除了,桥段时间过长之外,还有一个体认,就是一定要挑吃相好看的人,才能拍出好吃的幸福感。

 

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「一起吃饭吧 3:Begins」则是一种前传的概念,要交代具大英为何会有 2 个特别设定的缘由,并且将故事拉回具大英的青春时代,一种要走到「请回答 1988 」的复古怀旧。但这一季故事的新旧叙事穿插手法并不是很流畅,因此觉得是三季中故事线最弱的剧情。而且大家用餐时,总要穿插吆喝吃吧的短台词有些多余,既然都已经是一起用餐,也都有享用美食的反应镜头了,这样的衔接其实还蛮尴尬。

 

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介绍了这么多,说好的认识韩食文化特色呢?正因为每一季的每一集都会介绍至少一种韩食,族繁不及备载,只好先挑选剧组拍摄美美剧照代表,吸引对这系列剧有兴趣的剧友一起来吃饭吧!相信,一定有几道能够挑逗到你的味蕾,会像我一样启程往韩国去朝圣!

 

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