利用马铃薯本身的淀粉使它成型,再煎成金黄酥脆,低卡好吃的薯饼简单上手!
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低卡~煎薯饼【自然好油x茶籽堂】
食材:
马铃薯 400G
油 1~2大匙
调味
盐 1小匙
黑胡椒 随意
  • 马铃薯切成细丝
    1:马铃薯切成细丝
  • 放入马铃薯[调味]
    2:锅中加一大匙油热锅,放入马铃薯调味
  • 炒至软用锅铲压扁成型,转中小火煎至表面金黄(慢慢煎,偶尔压一下使表面颜色更均匀)
    3:炒至软用锅铲压扁成型,转中小火煎至表面金黄(慢慢煎,偶尔压一下使表面颜色更均匀)
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    4:翻面后依各人喜欢的口感再添加少许油
  • 煎至两面金黄即可取出切块食用
    5:煎至两面金黄即可取出切块食用,也可依个人喜欢沾番茄酱或沙拉酱
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