防止摄护腺癌扩散改用植物性脂肪

来自美国纽约路透的报导，在最新的研究发现，男性罹患摄护腺癌，若能多摄取坚果、橄榄油等含高植物性脂肪的食物，可能有效的降低癌细胞扩散率。植物性脂肪为健康脂肪取代部分碳水化合物，也与降低死亡率有所关连，患者应该少吃红肉等肉类与加工食品，因为其中所含的饱和及反式脂肪会加速对癌症的恶化。

多食用植物性的脂肪有效防止摄护腺癌恶化

美国这项的研究表示一般诊断出罹患摄护腺癌后，有很多医师仅会建议『减少脂肪』的摄取」但研究的结果如果摄取较多好脂肪也就是改用植物性的脂肪，将可以降低死于摄护腺癌及其他病因的机率。 研究对比中也表示，若每日摄取多植物性脂肪（超过21%）与摄取最少的摄护腺癌病患相比，死亡率降低约1/3，另外也明显降低了罹患其他致命癌症的可能性。但如果摄取较多类似份量动物脂肪的人，在后续追踪中较易死于摄护腺癌或其他病因。主要的是由于植物性油具有维生素E等抗氧化物质，对于抵抗体内产生的炎症有帮助同时，也对于抑制体内的癌细胞。

常吃高纤高抗氧化物质是关键

癌症患者若能多吃高纤的食物如燕麦、薏仁、地瓜等，都能有效的预防血管硬化，使癌症患者体内肿瘤体积缩小，也有帮助让病情减缓；含有高抗氧化功能的超级食物红石榴、绿茶、花椰菜等，也是帮助减缓摄护腺癌的优良食物。这些都是值得参考的。

多食用植物性的脂肪有效防止摄护腺癌恶化