位于捷运菜寮站走路5分钟距离，有一家日式串烧店叫做宅丁亭-回转串烧，非常适合下班小酌，聊天放松。

1楼为bar台区，侧拉的木扇玻璃门，日本人偶及红灯龙，可以感受浓浓的日式风情。

一排排的一夜干挂在工作台上非常抢眼

2楼则比较宽敞，适合多人共聚，缤纷的花彩纸伞与竹帘高挂，延续了1楼的风格。

3楼顶楼是半露天花台，充满绿意的装饰，让人一下从传统日式跳回现代西式，但仍为持著一派悠闲。
假日晚上来访，没想到2、3楼都坐满了人，我们只好坐在bar的位置，来杯啤酒放松放松。

他标榜的是回转串烧，我一直以为回转串烧会像回转寿司一样的回转，但其实是他串烧烧烤方式，利用机器回转烤、沾酱在回转烤，可以省去人工，串烧上菜的速度也挺快的。

这里串烧价格很便宜，一串才40元起，就可以吃到现点现做的好吃串烧。

吃串烧前先来喝啤酒~~

小麦啤酒(右)带有啤酒麦香，喝起来气泡丰厚不苦，喝起来很顺。虽然没有浓厚的泡沫覆盖，放了一阵子却不会有明显苦味，甚至到吃完饭，味道也依旧好喝。是很难得我也爱的啤酒，我通常都要喝加水果类的酒类，不然会觉得酒味太重。

柠檬角High(左)，喝了前面的小麦啤酒，不难想像女性爱喝的柠檬角HIGH我对他的评价是什么，当然是很好喝啦～～～～此款散发著柠檬清香，口感上也如柠檬苏打那样清爽，微微的酒味好喝不醉，女生会很爱的。

黄金泡菜，浓厚的泡菜酱料覆盖著泡菜，泡菜吃起来清爽有脆度，后面会有点辣辣的口感，不输给各大团购泡菜。

来这里一定要点的串烧~由左而右依序是
酱烤米血糕、培根干贝卷、剥皮辣椒牛五花卷、蒜香牛肉串

酱烤米血糕，看似平常的米血糕，配上宅丁亭特制降量与独特的烧烤方式，已让酱汁牢牢附著在上，形成微脆的外皮。酱料本身不厚重，微甜咸口感，也很不错吃。

培根干贝卷，培根微焦为咸的口感，配上干贝软软的肉质，新奇的吃法，一点也不违和。

芦笋猪肉卷，新鲜多汁的芦笋配上猪肉微焦为香的外皮，好吃JUICY，配著烤过的猪肉吃也不会觉得油腻，XD我真的很爱里头多汁的味道，或许是芦笋的关系，我反倒觉得这串烧吃起来给人清爽的感觉。

剥皮辣椒牛五花卷(右)，看似平凡的牛五花卷，里头藏了不平凡的小辣椒。五花的部位让串烧肉好嫩又香，配上辣辣的辣椒，是很好的下酒菜。（辣椒会辣，但没有很强的后劲，可以放心的吃）

蒜香牛肉串(最右边) 沾满了蒜泥酱的牛肉串，吃起来不呛，微微的烧烤酱不会喧宾夺主抢了肉的风采。

左起盐葱松阪猪串、蒜香猪五花卷、葱烧牛五花卷

盐葱松阪猪串，松阪猪嫩而不辣，配上大量新鲜的洋葱洒上现烤松版猪肉串上增加脆度，让串烧的美味度加分。 

蒜香猪五花卷 ，＠＠因为是肥厚猪五花，如吃韩式料理那种大块的猪五花，这种肉倾向烤久一点让肥油逼出…..故没有很爱。

葱烧牛五花卷，看看这满到爆出的葱量，一口咬下去肉汁葱多汁满载嘴里的口感，为经点必吃菜色阿。

明太子乌龙面，浓厚的白酱乌龙均匀的附著在每一根乌龙面上面，乌龙面的Q度配合明太子哔哔啵啵口感很有趣，但觉得酱汁过为浓厚，以致吃了1/3就容易感到腻。

明太子山药，日式料理店常常会见到的一道菜，山药口感清脆、滑黏，配上微咸明太子提味，让单纯的味道变了更多层次，看似简单的料理也很好吃，回家也想这样做一下。

带壳玉米笋， 经过烧烤剥皮后可以见到黄澄澄玉米笋，他选用的玉米笋口感非常好吃，清爽、青脆，而且很甜多汁，很少有吃到多汁的玉米笋，单吃就很好吃了。(推荐必点阿)

明太子鸡腿排，鸡腿皮烤的口感微脆，鸡肉本身嫩而不柴，阿撒力的明太子酱覆满了鸡腿排，吃一口都可以尝到满满的明太子味，增添了鸡肉不少风味。

午仔鱼一夜干，看鱼皮烤的微焦发泡的样子令人食指大动，令人惊讶的是我以为一夜干里头吃起来像鱼干一样，没想到鱼肉吃起来还是软嫩细致，鱼本身的会有点微咸，淋上柠檬汁更能让伍仔鱼味道更美味。

酥皮炼乳麻糬
一般都是直接烤麻糬，宅丁亭的麻糬甜点为外层包著酥皮内馅则是一般常见的白麻糬及红豆麻糬，热呼呼软软的麻糬配上酥皮一层层的口感，再加上甜蜜的炼乳，意外的好吃。推荐没吃过的人一定要来尝鲜一下

整体而言，宅亭亭回转串烧单价平实，串烧的味道与酱调的刚好不用怕过重过量，烤的速度很快不用怕等很久，而且离捷运站不远，下班小酌、聊天都挺适合，在三重地寻找聊天的居酒屋，吃了不心疼的串烧可以来这里试试喔~

宅丁亭

官方粉丝团:https://www.facebook.com/Skewerdrink/

店家地址：新北市三重区中正南路62号

店家电话：02-8976-3887

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