联亭泡菜锅@重新改装干净明亮 超大分量人气小火锅
住家附近的联亭泡菜锅 已经开业许久(原为偈亭泡菜锅)
每日用餐时段都有著满满的人潮
偶尔图方便也会去吃个小火锅
不过店内环境又黑又暗 空气也不是很好
前阵子休息将近一个月整修
整修之后焕然一新
招牌也显得更有质感了
柜台走轻工业风
有点货柜的概念
一楼的用餐空间
座位变多了
空间也变得更干净整洁
(这张照片刚好晃动模糊 都可以不用打马赛克了XD)
二楼用餐空间
二楼的空间改造之后就感受特别明显
之前真的是让人觉得有些脏啊!
改装之后也统一采用崁入式瓦斯炉
不再使用酒精膏 更加安全一些了
每个座位有隐藏抽屉
放著纸巾供客人使用
已前的火锅沾酱就只有沙茶/辣椒/酱油
现在放更多调味料了 可以自行取用搭配
MENU
迷你锅的选择种类蛮多
价位也不会很贵
另外也有手摇饮饭卖
{麻辣猪肉锅 $200}
麻辣锅的汤底可以自行斟酌辣度
汤底味道蒜是还蛮浓郁
香麻辣 不过不会呛辣 算是温润的汤头
火配料部分之的诚意十足
尖尖一锅都已经满出来了
冷冻火锅料的种类不多
其他几乎都是蔬菜与其他配料居多
其实我不太喜爱火锅料
所以喜爱这样比较少火锅料的火锅
猪肉部份有腌渍过 猪肉很入味
而且猪肉不会死咸 猪肉肥瘦适中
调味料的沙茶与自制辣椒酱
我非常喜爱 咸甜入味
搭配火锅一起吃超美味
鱼酥饭
每一份火锅都会在附上一碗鱼酥饭
不过火锅份量已经太多
鱼酥饭我几乎都快吃不下了
不过于酥饭是还蛮不错吃的唷!
{黑糖波霸鲜奶 $50}
没有买过人气排队黑糖波霸
那就喝喝其他家的吧!
其实我也没再其他手摇饮店买过黑糖波霸
因为甜度是无法调整
所以我都不会想要去买XD
不过这次就尝鲜尝鲜
黑糖波霸鲜奶真的有甜
对于不太吃甜的我来说真的偏甜许多
不过波霸部分倒是蛮Q弹
这样算是有喝过黑糖波霸鲜奶
也不再再去排队了XD
用餐心得
环境部分:
重新翻修之后 整体环境变得相当干净
相对得用餐氛围也相对提升了
未翻修之前是使用酒精膏加热
现在全面使用瓦斯炉 也变得安全一些
服务部分:
每人低消80元
两人用餐可共锅 但需达低消
火锅在厨房已经先稍微煮一下子了
上桌再煮就显得快速多了
而火锅虽然由厨房先加热
但是出餐也很快速唷!
餐点部分:
火锅份量其实可以达到两个人共锅还足够
每一次自己吃一锅几乎都吃不完
所以现在都和Ken共锅
然后再加点几样配料 就已经非常饱足
虽然是走平价路线
但是火锅的汤头/配料部分也都不马虎
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