哇喔，已经整整三年没发文了！ 相信这里已经被淹没在网路里了... 为什么这么久没发文？当然是因为懒惰啊！(完全不怕大家知道自己懒的概念...) 好啦~ 懒惰大概是45%，其他的55%是因为，为了讨生活，麋飘洋过海、流浪到印度尼西亚打工了，这一流浪就三年过去了... 其实啊！这么长时间以来，麋总是想著，还有人记得好吃懒惰的麋吗？... 前些时候，麋正开著chrome放空发懒... 突然收到了个讯息，原来是以前曾经合作体验文的捧油说『有款很实在的手工水饺』想让麋试吃。呜哇~ 真是太感动了！没想到还有人记得麋耶！ 要写要写，一定要写！刚好也准备要回台汪休假惹，又是让麋心心念念的水饺~ 于是就开开心心地接下这个邀约。

话说，麋回到台汪的时候...这个人之初的水饺已经寄到家里，麋家阿母也把外箱都拆掉，冰到冰箱冷冻库去了(还已经拆一包去煮了...)。麋认真的算了一下，我们家冰箱里一共有包装精巧的试吃包＊8款，分别有：韭菜猪肉、高丽菜猪肉、韭黄鲜虾猪肉、韭菜鲜虾猪肉、高丽菜鲜虾猪肉、麻辣臭豆腐、韩式泡菜猪肉、皮蛋香菜... 这么多口味看起来是不是很腻害！因为返台时间很有限，于是麋只挑了四款名字比较吸引我的煮来吃看看，要不要猜猜看是哪四款？吼~ 猜一下咩~

 

上面这是试吃包装的随意拍拍，每个包装里面是10颗。后来，麋挑了：韭黄鲜虾猪肉、麻辣臭豆腐、皮蛋香菜、韩式泡菜猪肉，这四款来尝味道。有没有猜到啊？既然口味选定了，那咱们就来煮水饺吧！

首先，我们准备一锅水，煮开之后就可以下水饺啰！不过好像也是有这种说法，冷冻过的水饺适合在『锅里还是冷水的时候放入』，让水饺跟著锅里的水一起加热，听说在水温升高的过程，饺子皮和内馅会跟著慢慢一起变熟...嗯，不过麋还是用习惯的方法，水煮滚之后才把水饺噗通噗通一颗一颗地丢下去...

 

人之初的水饺煮起来都圆圆的，好饱满、好可爱啊~~~ 这种包法的名字，好像叫做『官帽包法』，所以是不是大家吃了都能加官晋爵啊!? 这么喜气这样！

 

韭黄鲜虾猪肉，里面真的看的到虾子耶！

 

皮蛋香菜，还没吃之前真的很难想像是什么味道，咬下去的瞬间... 会有一种... 对！就是这个，是香菜、还有皮蛋！哇~ 是皮蛋耶~ 因为麋真的爱皮蛋，这个口味麋有喜欢！

 

来，这个，韩式泡菜猪肉。怕吃辣的朋友注意了！它不会很辣喔！可以安心品尝这个泡菜风味，怕辣的麋家阿母也说好吃！

 

然后，麻辣臭豆腐... 麋忘记拍照，哈哈哈！ 吃起来很臭豆腐(!?)，就是把臭豆腐满满的包进饺子里的概念(这什么形容!?)...不过，麻辣的部分倒是没怎么感觉。也不知道是不是因为印尼待久了，越来越重口味这样...

整体来说，人之初的饺子皮厚薄适中，只是可能运送过程中有被摔到，还没下锅前就饺子皮就有点裂痕，所以一下锅就破皮... 但是，神奇的点来了！虽然破皮，饺子馅的味道居然没有流失耶~ 偏好重口味的麋居然可以在没沾酱的状况下，也觉得它豪好吃~ 试吃之后，麋有跟人之初询问关于饺子皮上裂痕的问题，结果好像只有麋遇到这个状况...  (是不是太幸运了到底!?)  不过也因为它的裂痕，才让麋发现它味道没有流失的神奇之处，这... 恐怕是要真材实料的馅儿，才能hold住吧!?

 

 

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