热炒，是有温度的美食，香气美味都是最即时的。

老爷生日的当天，咱们决定要享受一顿丰盛的海鲜热炒料理，

于是来到【龙洞湾海鲜料理】。

 

 

 

 

【龙洞湾海鲜料理】位于中和中山路。

门口就有多路公车停靠，交通非常方便！

 

 

 

 

【龙洞湾海鲜料理】门面非常宽广，算是中型热炒料理餐厅的规模。

门面集西式优雅，及中式怀旧风的温度，但一点都不违和，颇有质感！

虽然标榜「平价百元热炒」，但那是过去岁月的足迹，再也不可能回去了！

不过仔细研究门口的菜单，品项丰富，价位非常平实亲民！

 

 

 

还有新年年菜外带的服务，都是店中最受欢迎的料理。

 

 

 

 

 

 

店内的装潢布置精致优雅，很有大餐厅的风范！

首先看到左侧有两间中型包厢，灯光美气氛佳。

适合家庭和小型公司员工欢聚用餐！

 

 

 

出了包厢，眼睛一望，就是活力十足的生猛海鲜区。

都是活跳跳的生鲜食材，果然很符合海鲜料理餐厅的形象，无误！

 

 

 

  

进门的右侧，则是规模较大的用餐区。

平日就是一般顾客的用餐区，特别日子也可供公司尾牙春节包场喔！

 

 

 

 

周一的中午，络绎不绝的熟客进场用餐。

感觉他们都是熟门熟路的邻居、熟客呢！

 白饭、餐具、酱料一切自取！

 

 

 

 

 

座位多为2~~4人，或可弹性并桌。

刚坐定，就送来一壶热茶、毛豆及菜单。

看到好多美味料理，什么都想吃！

 

 

蒜味毛豆--招待

 

 

油亮诱人，蒜香超浓郁，黑胡椒微微香辣，

毛豆本身很自然鲜甜，老爷最喜欢这一道！

连皮的自然鲜甜汤汁，都嚼得干净，一点儿都不浪费！

 

 

荷兰豆炒腊肠 NT180

 

 

 

热炒很厉害的感觉，油亮闪耀，腊肠、肝肠、腊肉份量挺多的。

荷兰豆翠绿鲜甜，腊肉煸得紧致焦香，香辣过瘾，带著腊肉特有的咸香！

腊肠、肝肠各自特有的香气，三巨头主角元素，各具特色魅力！

非常下饭，有了这一道忍不住猛扒白饭，不知不觉就多添了一碗饭！

 

 

麻油炒松阪猪   NT200

 

 

老姜在麻油中煸得干香入味，可以直接下肚，去湿补身！

松阪猪肉薄切弹脆，与高丽菜一起成就了这道冬季进补的庶民美味！

麻油温补，油香微苦，但不令人排斥，调味很适口，不油不腻也不死咸！

姜香优雅，微微辛辣，真的既暖心又暖胃，非常补身！

宝宝鼓励尽量连姜都吃掉，汤汁拿来浇饭，非常下饭。

老爷真的吞得连汤汁都不剩了！

 

 

烤虱目鱼肚 NT 180

 

 

 

烤得两面焦香，对剖的鱼肚，中间黑黑下的透明部分，就是油脂最丰富的部分。

可以见到丰沛的油脂冒出亮亮的油脂，软嫩鲜甜，虱目鱼特有的鲜香气！

比起纯粹鱼肉扎实香酥，更加好吃！

白、紫洋葱，真的可解油腻，清新牙口！

 

 

珍珠玉米鸡（半只）   480

 

 

 

 

 

超感人的一大盘，品质很优的鸡肉，附上一份青翠油香的青葱油酱。

 

 

 

 

 

鸡肉细皮嫩肉，鸡皮油亮透明，细致肉质扎实紧致。

皮肉之间的鸡冻透明Q亮，入口鲜嫩滑顺，肉香感人，好像在吃果冻喔！

整体而言，真的是皮Q肉嫩，果然有别于一般坊间的鸡肉，真的超顶级的！

 

 

外婆红烧肉   280

 

 

 

铁锅上桌，里面还有鹌鹑蛋，越卤越紧致，

萝卜吸饱酱汁，柔嫩喷香，解腻鲜甜，口感超赞！

红烧得晶亮的红烧肉，酱香十足，油脂透明油亮，软嫩滑脂！

肥肉竟然比猪肉ˇ身更美味，带皮的带肥的红烧肉，口感香气最完整！

果然是令人怀念外婆的红烧肉，香喷喷软嫩嫩的古早味！

 

 

砂锅鱼头 NT680

 

 

这一锅，足足可以供给10个人尽情享受。

硕大的酥炸鲢鱼头，越烧越香软，完整释出鱼肉的美味！

 

 

 

 

10只左右的白虾、花枝、蛤蛎、豆腐、高丽菜、鹌鹑蛋…..

鱼肉很香，是非常经典的砂锅鱼头。

 

 

 

 

虾肉超级鲜香甜美，花枝Q脆弹牙，超有嚼劲！

汤头除了沙茶浓香之外，还可以吃到各式海鲜、高丽菜、蒜头等的综和美味。

白虾肉质紧致Q脆，既鲜香又甜美，余味令人齿颊留香，

这一道真的令人吃得很饱足幸福！

 

 

 

【龙洞湾海鲜料理】是一家平价热炒餐厅，但餐点料理都很美味，

因为用心，不会有平价品的油腻、重口味，可以吃得很舒服很开怀！

升级的菜色，升级的环境，价格高贵不贵，

大份量的餐点，很适合尾牙，春酒包场！

 

店家资讯：龙洞湾海鲜料理       

地址：台北市中和区中山路二段369号

联络电话：02-8226-6699