有肉有菜有蛋，营养满分！不爱吃菜的宝宝可以尝试做，香香的，宝宝一定喜欢！

By 嗯爷辅食日记

用料芦笋 4根胡萝卜 一小段面粉 一勺鸡蛋 一个肉松 适量做法步骤

1、准备好所需的食材

2、胡萝卜和芦笋入锅煮出捞出

3、煮熟的芦笋和胡萝卜分别切碎

4、鸡蛋、胡萝卜和芦笋倒入一个碗内，搅拌均匀

5、舀入一勺面粉继续搅拌均匀（面粉不需要太多，不然饼煎出来会偏硬）

6、舀入适量的肉松（肉松根据宝宝口味加多少噢）

7、最后搅拌好的饼糊状态（因为肉松咸味的，所以我就没有额外加盐了）

8、不粘锅刷一层油，一勺勺舀入饼糊，小火慢煎至两面金黄就可以出锅

9、装盘开吃咯～（我还挤了点宝宝蛋黄酱，还撒了一点点肉松）

芦笋的营养功效

芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。

1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

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