芝麻糊，约2-3人份

 

仪器设备：NICCO 日光调里机

实验材料：

调味料	黑糖，亦可使用砂糖之类的
黑芝麻	1杯（量米杯），芝麻糊『香』的关键
白饭	一碗，芝麻糊『浓』的关键
综合坚果	一把（亦可选用 花生 等等）
牛奶	适量（冲洗调里机用）

 

实验步骤：

1. 将炒熟的黑芝麻、剩饭与综合坚果，放入 NIKKO调理机 中，加入适量的热开水

2. 按键【五谷豆浆】键后，Standby 5分钟，剩下的活儿~就交给万能『日光调理机』

3. 将打好的黑芝麻米浆倒入锅中。调理机内再加入些许牛奶，手动按键数秒，

    利用牛奶冲刷沾黏在调理机刀片、底部的残留芝麻米浆（避免浪费嘛~）

4. 连同牛奶米浆，全部在锅中以小火加热（需搅拌以免锅底烧焦）并加入黑糖调味，调味完即可熄火

5. 盛碗后，可在上面洒点 白芝麻/杏仁粒 等等装饰，或是...加个汤圆XD

 

冬天~来上一碗，暖胃补充热能之余，黑芝麻的高钙，更会让你骨质壮健呦