【抢鲜食记】－新店《骉鲜严选锅物》试营运食记

这真是一篇破我好多记录的食记了
第一间吃到试营运的火锅料理，成为第一个打卡的，也是第一个在Google内写下评论了，更是第一次一次吃到龙虾、明虾、牛肉、花雕鸡、海鲜料理的
还有，第一次吃那个《大汗蒙古》锅底
好几个第一，真的是有趣的经验，当然吃完了，也该来好好的记录一下

【骉】字是由三只马组成的，读音念《ㄅㄧㄠ》同《标》字
会取这个【骉鲜】为名，主要是因为老板可是一位很爱跑马拉松的人（每次都跑很快就完成的），同时又喜欢到处旅行，对于吃的也算是挑惕，所以取了一个能长长久久经营下去，食材又是新鲜扎实的火锅店
为了这个【骉】字，老板吴大哥还被我给亏了，他可得要跑上三百次的全马啊！！因为一个马字可是代表跑100次全马啊！
也正因为我知道吴大哥对于吃的挑惕，所以当我知道他要开店时，就很期待能够来到店里用次餐的，只是没想到竟然给我VIP级的试营运日来店用餐，真的是吓到我要吃手手了啊！！

地址就在《新店大丰路74号》，经过Google地图查询，刚好就在大丰路接近建国路口处。不过大丰路本身是条单行道，如果开车骑车就得由北新路这端进去。
因为大丰路这边路幅不宽，没有停车位，车子可以停在建国路路边或是远一点的大丰地下停车场。大丰路倒是有几个机车停车格，但是应该不好停到，还是停到建国路上会好找到停车位
不然就是搭捷运到《大坪林》站，走路约10分钟就会到了（如果嫌慢可以用跑的，大概三分钟就可以到了喔！）

大丰路是单行道，千万小心别误闯了
店门口的身障坡道是新设的，真的有贴心到身障朋友的环境
如果太多人来用餐，需要排队等候时，门口有长木椅可以先暂时坐著等候的
店内一共有58个桌位，分一二楼，人多的话，倒是可以包下一层楼也不错

走进一楼，中间走道设计保留的很宽，对于坐轮椅的朋友也没有问题
（很多店家还真没有这样的宽度设计，这样的设计很不错）
左边分别为4人 / 6人 / 4人三张桌子，右边的则是单人用餐区，这下就算一个人来也不用担心要跟人家面对面的并桌尴尬了，单身的朋友可以尽情的来此用餐啊！
不过要是有人缺伴的话，可以带我去，我可以帮忙吃的，哈哈哈！！

二楼有28的桌位，如果要开个同学会，应该OK的吧！但是像我北工的同学就最多包下那一桌八人桌了，真的是有点少啊！
二楼的走道空间也满宽敞的，相较一些拼翻桌率的店家来说，来这边比较没有那种拥挤的问题

火锅调味料是自助式的，碟子就在旁边，大家都可以依自己的喜好去调整自己的沾酱口味
另一边则是有红茶跟奶茶的自助饮料，没有限制续杯（我一连喝了五六杯红茶，满好喝的）
饮料机旁边还有个小洗手台，像是用手抓吃完那个明虾后，总是双手油腻，卫生纸又擦不干净，有个洗手台还真是方便多了

开始点餐了，一共有四种汤底，有《和风原味》、《大汗蒙古》、《川味麻辣》、《鲜菇牛奶》四种。附餐部份也有四种，有《白饭》、《冬粉》、《王子面》、《乌龙面》四种
因为没有吃过《大汗蒙古》这种汤底火锅，所以今天就特别选定这一锅了
大家最关心的应该是价格部份吧﹖大至价格都是300多一点，算是中价位火锅
以食材的新鲜度与食材量来说，如果要算C/P值，确实不够高，但却是很实在的好料满满，毕竟食材要好就便宜不了啊！！
看到那个痛风锅要2280元，虽然有点心会揪一下，不过算起来还是比去饭店吃要来的便宜一点，哪天真想来点一锅好好的痛风一下（哈，是口袋心痛到发疯吧！）

锅底来了，正好我们今天这一桌各点了不一样的锅底
那个配菜是一人一盘的

一盘就是一人份的量，真的有吓到，量真的很多很多
尤其是那盘牛肉，对我这种超级爱吃肉的来说，太有诚意了，真的够份量了
肉片看起来不厚，下锅后刚刚好，一下就可以起锅了，超嫩的好吃啊！
不愧是挑惕的吴大哥，这部份都有挑好食材来给大家吃的很开心满足啊！
另外要推荐一下那个《花雕鸡》，会附一小杯花雕加到汤头里。但我会推荐另一种吃法，就是先把鸡肉烫熟起锅，再淋上一点点的花雕酒，那个滋味保证让你忘不了的
那只波士顿龙虾超好吃的，有一半是被我吃掉了，哈，今天真是又是海鲜又是肉的，真的是要准备回家痛风去了！
最后已经吃撑了之后，还可以自己去挖自己想吃的冰淇淋来吃，一共四种口味，不过实在是已经吃撑了，最后我只吃了三种口味而已