【闪妞懒人厨房】奶油白酱小圆包
(影片的咖哩块包装有误,请看内文喔!)
今天这个奶油白酱小圆包,掳获全家的心~哈哈哈
连阿爸都直喊:豪~好吃喔!!!!
而且阿爸可以一次吃两个没问题!(姜酱大胃王是遗传无误!)
做好面包这天,姜酱可是吃完晚餐还又讨了面包来吃喔!
因为他们俩回家后,直喊:好香喔~好香~!
看到面包的姜酱还一度一直问:可以先吃包包了吗?XD
这次做法继上次的咖哩饼干,一样很简单!(点我看咖哩饼干做法)
只不过是需要面包机来辅助完成的!
如果家里有机器可以打面团也没问题!
再不然就是要辛苦一点手揉面团惹XD但孕妇我真的很懒
所以才有闪妞懒人厨房咩!
今天的食材有!
面包部分:
高筋面粉 250g
水 70g
牛奶 70g
砂糖 1/2大匙
盐巴 3/4小匙
酵母粉 3/4小匙
橄榄油 1大匙
内陷部分:
Canyon奶油咖哩块 70g
洋葱 快半颗,切碎末(看自己喜好)
三色豆 随意
双色起司
其他材料:
蛋黄 一颗
(剩下的蛋白跟蛋黄,我晚餐就腌肉用掉!完全不浪费!XD)
影片中我放错包装,实际上是这款喔!
打开来的奶油块是淡黄色的
放错会变成炖菜牛肉口味XDD
用奶油咖喱块制作真的很方便,省去很多时间
首先把所有面团的材料放进面包机里,酵母投入酵母区
然后设定比萨模式打面团(我的是panasonic 1000T,所以是21行程)
没记错的话,时间大概是45分钟(包含发酵时间)
接著就拿一小锅子热油,下洋葱爆香炒软,加一点水分
下三色豆炒软,一样加水炖煮(水分我都是一点点加,不用一次太多,以免太稀)
煮开后放奶油块,不停地一直搅拌,直到影片中那样浓稠状态就可马上关火放凉(我又用小电扇吹凉作弊惹)XD
一边等待面团打好,这时候可以先去翘脚(我明明就很苦命的准备晚餐中XD)
面团好之后取出揉圆>>分割成八块>>揉圆
(这时候可以让烤箱预热210度)
八小块面团杆平>>包入刚刚煮好放量的奶油白酱馅料+双色起司
大概就是一大匙的份量
然后想办法把口包起来,捏紧,收口地方朝下再轻轻的揉圆放一旁
最后面团上涂上蛋黄>>洒一点双色起司让面包漂亮一点也增加香气
送进烤箱210度 11分钟就完成了!!!
香喷喷~~~~
看姜酱吃得多开心啊!
(这是他的晚餐后点心XD)
很简单的做法,只是等面团跟揉圆杆平比较耗时而已~
喜欢的话,帮我多多分享喔!
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