食譜

紅酒 1瓶；桂皮 5克；八角 5克；丁香3克；草果 3個；蜂蜜 50克；姜 10克；檸檬 2 片；橙子 半個；西柚 2片；

製作步驟

1. 把所有的調料放入紅酒中加熱，但不要沸騰；
2. 冷卻半小時後即可食用；

PS：熱紅酒放在冰箱能保存一個星期左右，每次只需要加熱、不煮沸即可

食材 & 工具

桂皮 https://s.click.taobao.com/E1LyHGw

丁香 https://s.click.taobao.com/xuIyHGw

八角 https://s.click.taobao.com/L2RyHGw

創意醒酒器 https://s.click.taobao.com/WteyHGw

奶鍋 https://s.click.taobao.com/2JdyHGw

很多人看了用各種香料做的歐洲熱紅酒覺得像是滷水，更有人說能不能直接用王守義十三香的，真是太有意思了！

在歐洲我們喜歡用桂皮、八角和丁香等香料做各種甜品，中國朋友非常了解和熟悉這些香料，但只熟悉肉里有這些香料的味道。所以很多中國朋友第一次嘗試桂皮餅乾時，我看到他們眼中閃爍出對黑暗料理的驚恐...

再分享一些對中國朋友們來說更恐怖的香料黑暗美食吧！

桂皮茶是比較常見的，相對比較能接受。

桂皮麵包卷是麵包里卷著桂皮粉和果仁，外表在淋上香草糖漿，這是歐洲最常見的麵包。大家去歐洲旅遊，很多酒店的自助早餐里也都會有這個麵包。

大家都喜歡喝的香蕉牛奶，歐洲人也喜歡店放桂皮粉。

肉桂蛋糕

德國和奧地利人很喜歡的烤蘋果Bratafel 甜品里也是滿滿的桂皮粉，蘋果去核塞入桂皮粉和果仁，烤熟後淋上香草醬，這是節日時才能吃到的美味。

肉桂口味的口香糖，不知道有沒有人想要嘗試？！

很多嘗過八角糖味道的中國朋友說那是永生難忘的味道...

八角巧克力對很多人來說也是非常震撼的。

還有八角冰淇淋，更是回味無窮…

八角咽喉糖，潤嗓清喉...

在荷蘭很多零食店都賣甘草，小朋友買根甘草直接嚼，很多人喜歡甘草的甜味，當然就做成了很受歡迎的甘草牛皮糖。

丁香糖

丁香麵包

大家對哪個比較有興趣呢？！

看著過癮吧？！大家還嘗過哪些黑暗美食呢？

帥氣地把你的經歷分享在評論里吧！

Scan the code and follow me！

識別下方二維碼，關注奧地利的小胡。

中西文化差異、中外情感趣事、旅行、美食、烹飪、健身、西方人的思維方式、實用信息，就在這裡發現......

奧地利的小胡

微信號：Humml2016

推薦閱讀：