這家餐廳從十幾年前開到現在 ....從開始的$45/人到現在...算是在AKL 餐廳中我心裡的夢幻餐廳

主要是因為價錢不是我常常能喫到的...另一個原因就是日本料理BUFFET為數不多

好幾家開了又倒~ 倒了又開新的~但沒有一家真的撐那麼久

那麼多年以來他們一直是一星期只開一天做海鮮自助~ 上個月在他們facebook上看到宣佈要增加一天

內心非常激動.... (>_<莫名的激動..)

另外facebook朋友在五月底前去訂位能夠打9折!!

9折聽起來不多~ 但是他們一人漲到$78，所以一人也省個$7.8 ... 兩人省$15.60 ..三人省$23.40...十人就省$78!!! 也是不無小補..

 

 

 

 

 

 

 

喫貨攻佔自助守則一~ 早早入場早早喫

他在他們大門剛開就踏進去等... 下面照片是一進去拍的~ 沒人就是爽~ 

不過我那天去也沒有很擠就對了

小龍蝦、OYSTER什麼的都滿滿的

 

喫貨攻佔自助守則二 - 制定作戰計劃

大約掃了一下~ 和以前差不多..看起來好像是改了裝潢~和我去年去喫時不一樣了

位置變的比較多了..缺點就是他們把我們放的很遠又很暗的角落... 增加拍照的困難!! .

害我逼的要出動我專屬燈光師幫食物打燈...

我來這喫最多的是scampi 和oyster 

這兩樣品質確實很好，scampi 大約是size 2-4 整個身體全都是完整的..鮮甜度沒話說

不像有些地方拿出沒解凍好~或是解凍太久頭變黑的

oyster 有讓我驚豔到，每一個都很很肥美...而且鮮甜爽口、入口還帶著海的香氣，肉咬起來就是新鮮的脆度，我本來沒想到那麼好，不小心多喫好幾個。(作戰計劃 小小失誤)

他家食物比例上Sashimi 和sushi 算是佔了很大部分的。sashimi 5-7種吧、sushi 可能10幾種，我每種都和小夥伴分著喫。畢竟喫太多飯很容易飽...

sushi 品質比我想像中差，身為壽司的配角，醋飯的糖和醋比例非常重要，可是他們做的太淡，沒辦法襯托出魚的鮮甜，握壽司魚的厚度我也覺得有問題，

主要問題是太薄了~沒什麼口感

其中tuna sushi 的肉還肢離破碎的（見圖）

 

其他熟食還有各種鐵板食物，上面是鐵板雞肉~ 鐵板牛~ 鐵板菜~還有鐵板海鮮..

看起來不是太吸引人~ 但是按照計劃是每個都要喫一點

只有鐵板牛我覺得不錯，肉的熟度剛剛好~ 也不乾材.. 不過我的小夥伴說他喫的那塊很老....

不知為什麼反而沒大黑好喫？

其他SUSHI 我也是每個都喫了... 喫著喫著~ 我真感覺像是韓國人做的 ...好一點的日本料理SUSHI 不會做的破破爛爛 (看上圖左下的那顆)

右邊是我的最愛茶碗蒸...做的很budget，裡面就是香菇和魚片，以前會有銀杏還有小蝦

不過味道是沒什麼變... 所以我不小心喫兩碗...

 

其他熟食我也覺得不到位， 左上的日氏燒魚... 偏乾..魚有點硬.. 右上的是udon. 彈性不夠，湯頭也很一般。

右上日式炸雞原本應該炸的酥脆多汁..但是他們放保溫盤裡蓋著，基本上外面已經軟了有點像是蒸的了，

下面是shabu shabu就是涮肉~ 這還不錯..肉還算嫩 左邊的是udon~自己加湯就能喫了

右下鰻魚燒像是買現成的，上面是豬肉~ 算是中規中矩

沒該到的天婦羅. 就是炸蝦.炸地瓜、南瓜之類的.. 沒什麼印象深的特色，不過沾醬過淡

感覺有沾和沒沾一樣~ 而且用的碟子過小..一片可能要咬四五口才能沾完..

還有一盆oden..  黑輪也是隻有蘿蔔沒有竹輪或是丸子~ 但按計劃我還是喫了幾口...

喫貨攻佔自助守則三~ 必須要喫甜點

以前喫他家~ 最期待的就是甜點..常會喫到各種日本的和果子和洋果子~ 從大福、銅鑼燒、手工綠茶冰淇淋、甚至有宇治金時

不過因為空間不大..所以大約快到八點才會上甜點

但這次甜點有些小失望，糯米團、布丁像是買現成的粉做的，

cream brûlée不知加了酒還什麼讓人摸不著頭緒。喫完一小杯我還是搞不清到底是什麼..上圖的上面那杯是咖啡果凍加奶精... 很苦很苦很苦...

唯一我沒喫過是前幾張照片上的草莓魚，就是鯛魚燒做成草莓口味，好像夾蓮蓉或是綠豆沙。

其他水果... 這不用介紹了吧

 

他家只開到八點多，所以最後的菜都不上了~ 想來喫的請務必早到

最後結帳也不囉嗦的打了折...

 

絕對主觀的評分

環境 ( 空間夠寬，氣氛舒服、缺點是光線很暗...)

服務 (親切有禮是必須的、收盤的速度也很快.. 事前還介紹如何用餐)

菜色種類 (以$78的buffet 來說甜點種類和熟食都不夠多...)

食物品質 (這三分當中~一分給scampi 和oyster、一分給其他生魚片、一分給剩下別的料理....)

 

如果你不喜歡喫生冷食物的話~ 那這家BUFFET可能沒辦法讓你喫的很痛快

不過如果你喜歡日本料理 + 自助餐食物的話~ 可以趁特價錢試試

 

 

P.S.  最後2張照片是多年前拍的，相比下覺得之前雖然種類少，但是至少比較接近日本味的，喫日本料理不就是喫個「精緻」嗎？如果以這樣品質的熟食，我應該不會再去