研究發現兒童缺乏維生素D會增加過敏的風險，維生素D缺乏的兒童對花生過敏的概率是不缺乏維生素D的兒童的2.4倍。

研究發現對於成年人維生素D水平與過敏無關,但對於兒童、青少年,維生素D缺乏與對17種過敏原中11種的敏感性有關,其中包括豚草屬植物、橡樹、狗、蟑螂等環境過敏原和花生等食物過敏原。

人體維生素D有兩個來源：一是內源性來源，人體皮膚裏有一種稱爲7-脫氫膽固醇的物質，經陽光中的紫外線照射可轉變成維生素D。二是外源性來源，即攝入食物中含有的維生素D。但是自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。

北方冬天很多人擔心新生兒或年齡較小的孩子感冒，就讓孩子在屋內隔着玻璃曬太陽，很少外出直接接觸太陽，這樣陽光中的紫外線就被阻斷，無法促進維生素D的轉變。

建議有嬰幼兒的父母多把孩子抱出去接受陽光照射。