香港自由行 ~ 油麻地 ~ 雷雷的煲仔饭在四季
先前研究香港行程时,在网上看到有人介绍一种香港在地口味的蚝饼,看起来好像很美味,刚好卖蚝饼的 2 间老店就在油麻地,距离我住的饭店徒步可到,所以我就安排了一晚去那吃晚餐。
卖蚝饼的 2 间老店分别是四季跟兴记,从网路上看感觉是不分轩轾,所以我是随兴选了四季煲仔饭用餐。
四季煲仔饭是一间很 Local 的饭馆,虽然内部毫无装潢,但是人潮还是满满的。
墙面上简单贴著菜单。
我此次的重点 ~ 蚝饼也清楚可见。
阿姨指示我们坐位在哪后,接著给我们餐牌让我们点餐。
这里除了蚝饼之外,主要就是各式各样的煲仔饭。
由于好友的战斗力不高,所以我们就点了一个蚝饼、北菇滑鸡饭跟青菜试个口味呗。
点完餐,很快蚝饼就来了。
这个蚝饼本身没什么咸味,需要靠调味料提味,面衣虽然是酥酥的,但是也颇吸油,我觉得我最多吃一个就腻了。
接著上来的是腐乳空心菜。
这个空心菜感觉就是清烫后加上腐乳酱就完成了,毫无技术可言,我真的很庆幸我住在料理变化多端的台湾,可以吃到多样化的美食,也难怪外国人都爱来台湾吃饭,台湾美食真的赞阿 !
最后煲仔饭上桌。
这个北菇滑鸡饭最大的败笔就是米饭太湿软,吃起来完全没有锅巴的焦脆口感,我真的很纳闷店名叫兴记煲仔饭怎么招牌菜这么弱,真的是 OMG!
吃完这顿我真的满失望的,蚝饼 ~ 太油腻 、青菜太平淡、煲仔饭 ~ 太湿软 ,真的是没一样我觉得好吃的,完全大踩雷,只能说这里的餐点不符合我的喜欢,提供给大家做个参考喔 !