今年虽然是不景气的一年，公司的业绩也没有去年好，加上一些烦人不如意的状况发生，但公司还是不忘所有员工一年的辛劳！去年是去台北吃 W Hotel 的 Buffet，今年吃的是桃园大兴西路上的夏慕尼。

上一次吃夏慕尼是六七年前吧!?
       夏慕尼还是走那种时尚风，整个餐厅感觉像是走到一间不会吵闹的夜店一样！二楼至少有四个铁板大桌，一桌大约可以坐到十个人左右，每个大桌都有一个专门服务的厨师，在料里的过程除了会介绍食材外，也会建议食用方法，目的是让整到料理达到最美味的效果，现在就来介绍我今天点的【苹果松阪猪】。
橙香油封鸭
烟熏鲑鱼苹果酸豆

        二种开胃菜，有不种的风味，但真得还让人蛮开胃的，不过由于知道今天要吃夏慕尼，其实前菜来时也饿了，【橙香油封鸭】入口时有一种酸甜的味道（或许该说甜酸，因为刚入口感受到的是水果的甜，等待入口不久，微酸的感觉才开始在口中散发出来！）；【烟熏鲑鱼苹果酸豆】坦白讲我这个不太爱吃鱼的人，心想这道菜冰凉感应该很重，和生鱼片提供的鲑鱼切片差不多吧？但实际入口后却大大相反，厨师说这鲑鱼肉是处理过的熟鲑鱼，搭配苹果酸豆，鱼腥味完全感受不到，让我这少吃鱼的人也不会排斥，算是一道处理方式让我感到味道不错的有鱼料理之一。  

 
帕玛森起司、澄香可颂
      
       建议先撕一小片吃吃原味，体验一下面包的香味，再切开加入起司会有不同的风味（虽然平时很少吃面包搭配起司，但在这加了起司后，好像比较美味！）。
经典罗宋汤
 
       罗宋汤，我的印象还停留在读五专时，学校外头流动餐车卖的罗宋汤，大颗的红萝卜和马铃薯还有点碎肉，拌著浓汤就是我第一次对于罗宋汤印象。（当时一碗好像 NT.25 吧）但这份罗宋汤的味道和学生时代的罗宋汤大大不同，主要是汤的浓度没有那么重，在其中的红萝卜块和马铃薯块也不会多到立即提升饱足感，至于牛肉片数也恰到好处，不至于让我吃不太完，不过鲜少喝汤的我，还是只喝了半碗，因为再喝下去的话，我担心到了主菜，我会失去战斗力！
 
地中海阳光沙拉
       沙拉的部份总共有四种可以选择；焗烤田螺沙拉，光看到田螺二字我就略过了。蔓越莓鲜果沙拉，蔓越莓让我马上认定我承受不了那酸度，也舍弃了。熏鸭鲜蔬沙拉，鸭肉，我就怕自的牙套无法发挥出该有的咬劲，也只能放弃了。最终点了完全看不出有什么食材的沙拉，地中海阳光沙拉。这道沙拉，重点在其中的鲔鱼，一开始看到我还以为沙拉上放了几片叉烧，但一咬下去时，我还以为吃到很嫩的鸡肉，若不是厨师解释，像我这么不吃鱼的人，还真难想像鱼也能料理得这么特别，味道也相当不错，没试过的人下次可以点点看。
 
柠檬 Sorbet
 
        上这道饮品说是要让我清除之前残留口中的味道，不过我实在不是美食专家，味蕾有那么敏感，只觉得喝下去后一股酸味往脑门上冲，也没感到口中有什么气味被清除掉，就只把它当作中间的一杯小饮品。
 
清蒸松阪猪
盐烤松阪猪
酱烧松阪猪
        主菜为苹果松阪猪，同一块松阪猪肉使用三种不同的料理方式；清蒸松阪猪的风味有点像清蒸鱼，其透过清蒸方式处理，所以入口时感觉肉质上还带了点汤汁，加上可能时间有特别的掌控，所以没有肉质过熟那种干硬的口感。盐烤松阪猪，透过铁板的热度煎烤后，仅撤上盐巴，但整个色香味都具备了，重点是多了一般猪肉少有的嚼劲（但不像有些山猪肉那种嚼劲太重的状况），是三种料理方式中得分最高的。酱烧松阪猪，最后上场，也是最期待的，嚼劲和盐烤一样恰到好处，色香皆俱，但味就.. 不知该如何形容它的味道，味道有点像清蒸加上很清淡的日式酱油，跟原以为是带很重酱味期待落差很大。
 
樱花虾炒饭
       和一般可吃到的味道差距不大，不过在樱花虾口感上，比较不像有些同类型炒饭一样，会有虾炒得过于干熟的状况产生。（份量会持供约半碗，但有需要可以要求添加）
 
        后头还有甜点和饮料，由于需要离开铁板桌享用，就忘了拍照了，那时我已经没有更多的胃可以容纳了，仅喝了几口焦糖玛其朵，就只想休息，脑子一片空白，只记得我就喝了冰凉像咖啡的东西。这个地方其实也很适合带2-3岁的小朋友去，因为有免费的浓汤、面包和樱花虾炒饭可以吃，再加上大人弄点主菜给小朋友吃，那种份量大多数的小朋友都应该吃得很饱了，所以这个地方还蛮适合家庭聚餐的。当然尾牙地点不错的选择！
 
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