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品乐坊 真有味手工养生馒头
板桥文化路起家的 手工馒头店
标榜 少糖。少盐。少油。加入营养食材 走的是健康养生路线
面团采用自然发酵 不使用泡打粉和发酵粉
和入老面的馒头 面香香浓 面体Q弹
共有  料多实在的 手工馒头 可供选择
 
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今天来到的是 品乐坊 庄敬门市
这家是前阵子才在信义区庄敬路开的新分店
 
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进到店内 各式口味的馒头 干净整齐的陈列在架上
 
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店内还有提供免费咖啡
谁说馒头不能配咖啡 ? ?
 
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四十多种口味的馒头
以西点面包店的开放式陈列法 干净整齐的摆在架上
 
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品乐坊的馒头 可简单分为三种
老面系列 : 使用老面天然酵母 体验自然好美味
鲜奶系列 : 面团用纯鲜奶制作 绝对不加 一滴水
全麦系列 : 丰富的营养和膳食纤维 吃出健康每一餐
 
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若口味太多难以抉择
可以参考店内的排行榜&推荐唷
 
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架上的馒头都是每日新鲜制作的唷
 
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有咸 有甜 任君挑选
 
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紧接著介绍的就是 这次体验的 老面包子馒头伴手礼礼盒
 
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上图左边的是 鲜奶蒸土司 ( 因为摆不进礼盒 所以另外放 )
 
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馒头伴手礼礼盒
大约可放入五.六个馒头
让馒头也能成为送礼的新选择
 
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每日新鲜制作的馒头 买来就可以直接品尝
但建议吃之前先蒸一下
蒸过的热呼呼馒头更美味唷
 
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松露核桃巧克力 NT.25
 
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如过没有拿去蒸 中间的巧克力 就会像下图一样干干的
蒸过以后 融融状的巧克力就会缓缓流出
巧克力香浓美味 还能吃到核桃唷
PS. 蒸过的馒头 巧克力流出的样子不美观 就不放图啰
 
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黑糖麻糬四彩豆 NT.25
 
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四彩豆指的是 绿豆。红豆。黄豆。黑豆
不过吃起来 豆类的口感没有很明显
 
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整个馒头散发著黑糖香 一层层之间还有麻糬唷
 
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葱花卷 NT.85/5入
 
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葱花卷 算是常见的传统口味
 
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葱花提味 迷人的咸香好滋味
 
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芋头地瓜 NT.30
 
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包了整条 " 台农57号冰心地瓜 " 的芋头地瓜馒头
 
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老面面皮杆入芋头 吃的到芋头颗粒与香气
重点是 里头包的 整条冰心地瓜
地瓜金黄诱人的色泽 吃起来松软香甜
 
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芋头乳酪卷 NT.30
 
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品乐坊 热销NO.1的 芋头乳酪卷
 
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芋头馒头内 包著满满的芋头签&乳酪条
用料超实在 口感十足 芋头香气明显
配上乳酪 吃起来算是咸口味
 
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鲜奶蒸土司 NT.60
 
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虽然称为吐司 但其实是馒头
纯鲜奶制作的鲜奶面皮外 裹著薄薄的全麦面皮
看起来就像条土司 却有著馒头的厚实重量
 
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感觉很扎实 蒸过后会比较香软些
 
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淡淡鲜奶的自然香气 很单纯自然的味道
有著令人一口接一口的魔力
但毕竟是馒头 单吃会有点干 建议配个饮品享用唷
 
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扎实的馒头 各个用料实在
口味有咸有甜 让人想要全部吃过一遍
跳脱传统的馒头 健康养身新食尚 大家快来试试吧 smiley
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