【台北101/世贸】品乐坊 真有味手工养生馒头 庄敬门市。 老面天然酵母 纯鲜奶面团 四十多种丰富口味的馒头。近 四四南村 信义公民会馆。iPeen 爱评网 口碑券 028
品乐坊 真有味手工养生馒头
板桥文化路起家的 手工馒头店
标榜 少糖。少盐。少油。加入营养食材 走的是健康养生路线
面团采用自然发酵 不使用泡打粉和发酵粉
和入老面的馒头 面香香浓 面体Q弹
共有 料多实在的 手工馒头 可供选择
今天来到的是 品乐坊 庄敬门市
这家是前阵子才在信义区庄敬路开的新分店
进到店内 各式口味的馒头 干净整齐的陈列在架上
店内还有提供免费咖啡
谁说馒头不能配咖啡 ? ?
四十多种口味的馒头
以西点面包店的开放式陈列法 干净整齐的摆在架上
品乐坊的馒头 可简单分为三种
老面系列 : 使用老面天然酵母 体验自然好美味
鲜奶系列 : 面团用纯鲜奶制作 绝对不加 一滴水
全麦系列 : 丰富的营养和膳食纤维 吃出健康每一餐
若口味太多难以抉择
可以参考店内的排行榜&推荐唷
架上的馒头都是每日新鲜制作的唷
有咸 有甜 任君挑选
紧接著介绍的就是 这次体验的 老面包子馒头伴手礼礼盒
上图左边的是 鲜奶蒸土司 ( 因为摆不进礼盒 所以另外放 )
馒头伴手礼礼盒
大约可放入五.六个馒头
让馒头也能成为送礼的新选择
每日新鲜制作的馒头 买来就可以直接品尝
但建议吃之前先蒸一下
蒸过的热呼呼馒头更美味唷
松露核桃巧克力 NT.25
如过没有拿去蒸 中间的巧克力 就会像下图一样干干的
蒸过以后 融融状的巧克力就会缓缓流出
巧克力香浓美味 还能吃到核桃唷
PS. 蒸过的馒头 巧克力流出的样子不美观 就不放图啰
黑糖麻糬四彩豆 NT.25
四彩豆指的是 绿豆。红豆。黄豆。黑豆
不过吃起来 豆类的口感没有很明显
整个馒头散发著黑糖香 一层层之间还有麻糬唷
葱花卷 NT.85/5入
葱花卷 算是常见的传统口味
葱花提味 迷人的咸香好滋味
芋头地瓜 NT.30
包了整条 " 台农57号冰心地瓜 " 的芋头地瓜馒头
老面面皮杆入芋头 吃的到芋头颗粒与香气
重点是 里头包的 整条冰心地瓜
地瓜金黄诱人的色泽 吃起来松软香甜
芋头乳酪卷 NT.30
品乐坊 热销NO.1的 芋头乳酪卷
芋头馒头内 包著满满的芋头签&乳酪条
用料超实在 口感十足 芋头香气明显
配上乳酪 吃起来算是咸口味
鲜奶蒸土司 NT.60
虽然称为吐司 但其实是馒头
纯鲜奶制作的鲜奶面皮外 裹著薄薄的全麦面皮
看起来就像条土司 却有著馒头的厚实重量
感觉很扎实 蒸过后会比较香软些
淡淡鲜奶的自然香气 很单纯自然的味道
有著令人一口接一口的魔力
但毕竟是馒头 单吃会有点干 建议配个饮品享用唷
扎实的馒头 各个用料实在
口味有咸有甜 让人想要全部吃过一遍
跳脱传统的馒头 健康养身新食尚 大家快来试试吧