[美食]冬天就是要"聚"在一起吃锅,高雄梦时代店♡
店名: 聚 北海道昆布锅(王品集团)
地址:高雄梦时代店七楼
电话:(07)823-0138
之前一直和姊妹碎念著要吃聚很久了,最近又听到同事推荐聚的牛奶锅
让我这牛奶控整个好想吃看看,这天和姊妹约好就go噜!!
急急忙忙进去没照到外观:(
一入座就有放好的碗盘,两只汤杓,以及menu
旁边有个小招牌,推的是新的味增锅,橘色小卡是缩小版的简介,还有纸巾供客人自行取用
聚的menu,喜欢它的slogan,就会觉得能聚在一起吃锅总会让人感觉很温馨:)
套餐部分有两种价位的选择,听同事说吃349的就非常饱了,所以我们选择了349的套餐
个别点了 昆布牛奶锅 昆布滋补锅 以及北海道昆布汤三种汤头
点完餐后服务人员送上夹子及两种酱料,之后爬文菜想到忘记可以多要葱和辣椒(我比较重口味)
左边是酸酸甜甜的酱油及萝卜泥(应该加了不少醋),是沾蔬菜类的
右边吃起来像是味增麻酱,店员建议是沾肉的
这养两种酱汁我都还能接受,偏爱味增酱沾肉,吃起来肉很爽口耶!
汤底来噜!!左边是原为昆布锅,右边是昆布牛奶锅
昆布锅的味道虽然清淡,但却蛮浓的,不会觉得没有味道
牛奶锅的话,我的菜我的菜,香香浓纯的牛奶香,又带著股浓浓的昆布,汤头很棒!
友人的昆布滋养锅,其实喝起来有点像中药锅哈哈哈!!但是不是那种很浓很恶心的中药喔
是有点在喝中药鸡汤的那种中药昆布汤,汤头也很好喝耶!
这三种汤头我都可以接受,但自己还是偏爱牛奶啦!!(牛奶控又出现了)
因为我们是三个人用餐,所以两个共锅但也是分开的,一个人单独一锅
这样也不错,因为有时好几个人共锅会有不吃牛肉阿或是不吃什么的问题,个人锅就是想吃什么就丢什么:)
蔬菜盘,看起来就觉得很健康,满满的新鲜蔬菜蔬菜,并无出现太多有负担的加工火锅料,可爱的豆腐写著大大的聚LOGO
我点的是牛猪双拼,天啊!我喜欢它们的肉质,猪肉是雪花猪,吃起来不会很柴,鲜嫩多汁
牛肉也是采用雪花牛,有一点点油脂,但吃起来分布的很均匀,一口很刚好
两种肉质都是我喜欢的雪花,份量也很够,肉类部分还蛮满意的
友人不吃牛,点的是单纯雪花猪肉,也是满满的^^
把料都丢下去煮噜!!这里不管什么汤头都以昆布为基底,加入蔬菜的鲜甜和肉汁,越煮味道越浓呢!!好吃好吃!!
附餐的乌龙面,特别的是也是昆布的乌龙面喔!其实我不爱乌龙面,但友人硬要我品尝,说是很Q,我一吃!!真的蛮Q弹的耶 还有股茶香味
附餐之一的日式杓粉,就像是宽冬粉噜,但跟乌龙面比看起来份量好像有点少
我点的附餐是白饭,吃火锅我喜欢配白饭或是科学面>///<
吃到中间时会送上梅子醋冰沙,很有解腻开胃的功能喔!可以喝这个休息一下再继续吃会比较舒服喔!
这是季节创意单品,是它们比较特别的火锅料喔!!还蛮喜欢这个创意单品的,因为是手工的外面吃不到
而且好吃又感觉比较健康
选项蛮多的,我们三个恰巧都选这个,由左边过来依序是日式鲑鱼丸。塔香花枝扬。麻婆豆腐堡。鱼皮虾仁饺
都蛮好吃的的,我喜欢塔香花枝扬及最后的鱼皮虾仁饺,塔香花枝扬真的有塔香喔!还有点QQ的
鱼皮虾仁饺外面有一层皮,里面是比较扎实的虾仁团,好好吃!!
吃到这我们就已经很饱了,真的分量很足。
最后当要来个饭后甜点,日式抹茶汤圆
也还不错啦!抹茶味好浓好浓耶~
热热的喝起来好舒服,汤圆是大的白汤圆,软度蛮刚好的,不会很烂,吃起来也是QQ的吸附著抹茶的汁,好搭!!
以上,今日的餐点介绍完毕噜
个人还蛮喜欢聚的餐点,虽然跟一般火锅比算偏中间的价格,但主要的汤头好喝,蔬菜新鲜,火锅料和肉走较精致路线重点也好吃(不像吃到饱会吃到太称有负担)
王品的服务又是出名的好,用餐环境也很舒适,真的很适合聚在一起,哈哈
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