今天酸酸我来到了市民大道的一间新开店   一间我之前他们在装潢时天天经过却说不出名字的店!!

你们自己看看他的招牌  念得出来是什么字吗??  "bEEru"  原来是啤酒的意思啊 (笔记ing)

就跟著阿酸我一起进来里面看看到底有什么来头吧!!!

 

bEEru是一家精酿啤酒屋  在一楼的落地窗就可以看到3大桶的酒槽  为什么要有这么大的酒槽呢~原来一切都是店家的巧思!!(等等说)

 

主要的位子都在2楼  一楼是吧台区和小酌的区域   因为我很饿想吃正餐所以就直奔楼上了喔~~(1楼掰)

 

原来2楼才是重点   工业风格的装潢   不仅用大量砖墙呈现原始的工业风   还搭配了整面的透明玻璃制造出空间的穿透感

待在里面会觉得充满了工业风氛围   而从外面看进来则有英式小酒馆的微醺感!! (真的啦~不信的自己亲眼来看看)

 

不经意抬头一看   居然还有气窗!!!! 很特别但到底是为什么会有这个idea阿哈哈哈

 

也小小拍了一张他们家厕所   因为总觉得厕所干不干净让我对一家店的观感影响蛮大的

bEEru的厕所明亮又干净  觉得挺舒适哈哈  不会想让人要深呼吸憋气急著跑出来这样~~大家可以安心了!!

 

 bEEru这家店最特别的地方就是  可容纳120人的空间内  每张桌子上都有3种自酿精酿啤酒的啤酒机

想喝多少  想喝什么口味  全都照你自己的意思来选择  第一次看到每张桌子上都有一个DIY的啤酒机   超酷的啊!!!  

 

这个真的是这家店最大的卖点  全台首创！   来小小介绍一下  

这3个拉霸(浓度淡-浓)分别从左到右为：Lager经典拉格鲜啤、Pilsener Lager皮尔森拉格鲜啤、pale ALE淡爱尔兰鲜啤

对我这不喝酒的人来说   尤其是经典拉格鲜啤  完全让我大大大惊艳   完全不苦涩到我也可以安心大口喝

 

啤酒机右下角还会摆上一个平板显示现在喝的酒的CC数  以量计价的算法超特别(NT$0.5/1cc)   让聚餐的选择又可以多一家

喝酒&不喝酒的可以一起来  喝淡酒&喝浓酒的也可以同一桌  喜欢喝纯精酿酒&混酒的也可以一同畅饮一晚

 

好~说完了他们最特别的啤酒机后   现在来给大家bEEru的菜单吧

我觉得他们家很特别   看似洋派的装潢内却有著传统台味的料理魂   将许多传统老菜色研发成为创意台菜料理

不仅食物充满创意   连菜名也都让人觉得有趣!!!

 

好~赶紧回到文章来   先来告诉大家一个让啤酒喝起来更好喝的3步骤！

1.选：先选出自己喜欢的口味

2.拉：自己DIY以倾斜的角度来拉酒

3.干：一口喝完它吧！保证好喝！

 

bEEru还特地到每一桌来示范   自己DIY拉啤酒的好方法  记得要以倾斜45度来拉啤酒喔  这样啤酒和泡沫才会呈现完美的7:3比例出现

 

装了3个口味的精酿啤酒给你们看看(左到右)：Lager经典拉格鲜啤、Pilsener Lager皮尔森拉格鲜啤、pale ALE淡爱尔兰鲜啤

颜色也都完全不一样喔   但怎么有点丑哈哈(直接看下一张比较准确)   

 

果然还是要让专业的来   颜色更明显又清楚了   这样你们知道来的时候该选哪一杯来喝了吗哈哈

 

喔对了   还要跟你们说  若是以为bEEru只有这3种口味的啤酒那你们就大错特错了  

他们还有从国外引进约20种不同的啤酒在店内   想喝只有在国外才喝的到的口味来这边寻宝就对啰！

 

酥炸豆腐包鲜虾  NT$220元

不要小看这一道  原本以为只是普通的炸豆腐   先提醒你们吃的时候要小心  因为超烫口啊!!!

 

在炸的外皮酥脆的豆腐内   包裹了火腿和鲜虾   吃起来口感超丰富   而且比单吃炸豆腐还有饱足感呢!!

 

bEEru 啤酒鸡沙拉  NT$250元

这道算是开胃前菜   清爽不腻   是使用了自酿的精酿啤酒和鸡腿肉来腌制而成   微微的酒香味和软嫩的肉质  非常适合一口沙拉搭配一口啤酒喔

 

香烤双色山猪肉  NT$260元

超弹牙   非常的够味阿   完全就是大口喝啤酒的时候必吃的下酒菜  

料理的恰到好处   就是不会烤的外皮过干过硬很难咬   反而是让口中有著微微嚼劲的山猪肉香气

 

菲力波菜奶油烧  NT$480元

不含肥肉的菲力牛以奶油煎过后口感更柔软  搭配上大火炒过的波菜  完全入味

最喜欢吃到软嫩又不带筋的牛肉了啦!!!!!! 这道我大推~~~~

 

沙律虾球  NT$280元

喔说到这一道沙律虾球   完全是我的私心给它一万分   因为我爱吃虾球啊啊啊啊啊啊!!!!

但说真的他们家把这道料理的非常好   完全外皮炸得不过厚  也不会有油味出现

虾球外皮淋上的酱汁也不会过酸或过甜   就是本人我爱的一道好料理!!  重点是虾球超大的!!!CP值超超高!! 

 

黄飞鸿泼水炸鸡  NT$260元

这道是他们家的招牌菜   连取的名字都好有创意

黄：粒粒分明的花生

飞：代表鸡肉为新鲜食材

鸿：取谐音"红"，代表辣椒饼的红色兼具辣味的辛红

最有创意的应该是它的摆盘了  摆在旁边的小水桶表示把泼水鸡从水桶中泼出来的意思....意义深远....(远望)

 

这道果然是招牌   真的很好吃啊!!!非常的不油腻  几乎每一口都不太有油味  而且外酥内嫩  大小跟份量也刚刚好

完全适合我自己吃完一整盘.......蛮回味这一道的哩~~

 

最后吃饱要离开前   拍下了我们喝的精酿啤酒cc数   果然我们女生就是爱喝最淡口味的阿哈哈

(啊对~若是不喝酒的也不用担心  每桌都会有提供水和乌梅汁喔~)

 

啤调客 Beeru

营业时间 : 18:00-02:00

地址: 台北市松山区市民大道四段129号

订位专线: 0960-061-018 /02-2577-1815

(订位服务时间 : 中午12:00~凌晨02:00)

 

以上，报告完毕   ✔