追寻著蜂蜜流淌蜿蜒的香气，

攀上金黄软热的饼皮小心别留下脚印，

小口小口品尝奶油与莓果的酸甜美味，

妳发现了吗？谁在层层叠叠的松饼小煎锅里躲猫猫？

 

 

 

松饼塔主体约4*3.5公分，小煎锅约9公分

课程的主要教学内容为：松饼塑形和上色、蜂蜜的淋酱技法、迷你生蛋、奶油切片、叶片、蓝莓制作

时数约3小时，难易度中等。没有手作经验者可参与~但一定要有耐心喔！

 

【学习技法重点：仿真松饼塑形方法、表面均匀上色的诀窍】  

  

【学习技法重点：金黄蜂蜜的调色与淋酱技法】

 

【学习技法重点：松饼表面洒糖粉的方法】

【学习技法重点：沽溜蛋清的未熟/半熟迷你荷包蛋 】

 

【学习技法重点：锯齿状边缘的薄荷叶片】

【学习技法重点：方形奶油切片、蓝莓、红浆果的制作方法】

 

 

课程费用：  

1480元 含讲义材料，单堂课3小时以上。

材料含日本黏土、黑色小煎锅、猫咪水晶项圈(选配)、蝴蝶结+小卡完整礼盒包装

 

自备工具：

不需准备，只要带著快乐的心情来捏甜点就可以了！

露比会提供小蛋糕盒让大家保护作品安全到家喔~

 

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想从基础开始练习？

对马卡龙比较有兴趣？想学鲜润欲滴的水果类？没问题！

(图为学员作品)

    

欢迎参考甜点黏土入门班课程，两堂课可以学四件作品喔！

详情请见：http://rubytp.pixnet.net/blog/post/274431803

 

 

露比老师资历

 

• 「露比的点心茶会」甜点黏土创作工作室
• 宝藏岩国际艺术村微型群聚
• 台北画刊561期十月号-文创亮点 受访
•  民视 GO GO TAIWAN 第157集 台北 趣游公馆 受访
• TVBS台湾文创游节目采访-影片连结
• 新庄文化艺术中心-暑期儿童手工艺研习营讲师
• 国立清华大学咨商中心-人生食堂对way主厨讲师
• 国立基隆高中、国立台北护理健康大学 手作课程讲师
• 永丰银行手工艺社团、中鼎家政社、精英电脑手作体验课程讲师
• 【Original Life原创生活】原创综合展示贩售会。WORK SHOP杂货制作教室讲师
• 关口真优法式甜点黏土日本师资证照
• 日清珠宝黏土日本师资证照 

作品优异被审核证照的日本甜点黏土大师：关口真优老师刊登在部落格上作为招生宣传 

  

甜点黏土作品集请至此参观：https://www.facebook.com/rubyteaparty