【食记】台中隐藏美食│鉄人面仓│双十路二段│必会二访的料理│平价美味│南洋风味
好久没写美食文章了!
但今天要跟大家推荐一个真的真的真的很好吃的隐藏料理
铁人面仓
地址:台中市双十路二段11号 (在停车场旁的空地喔!)
电话:0979-564-361
营业时间:17:30~23:30
周一公休
这是之前同事介绍我来的隐藏美食~
真的好特别,用餐的地方是搭帐棚的
好像日本电视剧中会有的情节喔
那种天冷冷的,在路边就可以享受到美食的氛围
里面的座位不少喔!大概可以容下四桌16人左右
老板烹饪的地方也在旁边而已~
非常透明化,卫生的部分也很透明被检视喔!
来点餐啰!!!
一张菜单可以点三碗
招牌汤面55元(铁人汤面、南洋汤面)黄面或拉面
干拌面45元(铁人拌面、胡麻拌面、番茄拌面)拉面
这些都是不含料的喔!加料如可以另外再加
超值套组+40元
A:(猪肉+炸豆腐+青菜)
B:(鸡柳+鱼包蛋+油条)
C:(脆丸+鱿鱼+木耳)
D:(主厨特选3样)每天都不一样喔!请见小黑板
还有其他单点的料,详见菜单喔!
铁人都是微辣的口味
番茄拌面则是用整颗番茄熬成,超级实在的啦
葱花、蒜末、香菜也都可以依个人喜好调整喔!
或者是不知道怎么搭配~
就可以点选这种配好的组合套餐喔!
今天就点了南洋汤面,并且搭配A组合
黄面+猪肉、青菜、炸豆腐
我本身就超级爱南洋料理,所以一上桌,香味扑鼻而来!真的是受不了食指大动啦!
汤头很浓郁,绝不是清清淡淡的汤包,而是熬很久的浓稠汤底
炸豆腐吸附了汤汁,搭配起来非常顺口
面条的口感也很Q弹,挂著汤汁入口,真的超~好~吃~的啦
不夸张,我回来边打食记,边吞口水
真的超美味的,好想再吃一次喔!
另外一道是,铁人拌面
搭配B组合:鸡柳+鱼包蛋+油条
把面条拌开,香气十足
辣度也是可以被接受的
搭配油条真的很特别,之前都没有这样吃过欸
但因为是干面,所以要快点吃完喔!
不然会太干噜
老实说,之前来的时候看到是搭帐棚好像还好
但没想到,这么对我的胃口!
夏天常常因为太热所以没什么食欲,南洋口味就超开胃的!
在用餐的过程中,除了内用区翻桌率很高之外,
外带的客人也没有间断过!
稍微跟老板们聊了一下,
铁人面仓是由这三位年轻人一起创立的!
来自不同的城市,一起聚集在台中打拼
看到跟我差不多年纪的年轻人这样努力
真的觉得很感动!
开心的是
铁人面仓要开店面啰!
地址:台中市北区中华路二段47号
台中的捧油或是要去台中的捧油或是喜欢吃面的捧油
都可以来铁人面仓享受美食的飨宴喔