生活节奏越来越块，996、挤公交、挤地铁、快步小跑已成常态，早上多睡10分钟已经成为天下最幸福的事，虽然常听说早餐的重要性，但谁让咱年轻呢？目前也没出现什么健康问题，就先忍痛割爱吧！

这似乎已经是大多数年轻白领的常态，但也是最不健康的，为了加强惊醒，还是在先啰嗦一遍不吃早餐的3大危害，听不听只能看自己了。

1、易得胆结石

首先说明，并不是说不吃早餐一定会得胆结石，只是概率会偏高一些，从上一顿晚餐到早餐，一般会间隔10小时，甚至12小时以上，胆囊内的胆汁储存量已经达到很高，此时如果及时吃早餐，可刺激胆囊搜索，从而使胆汁进入肠道，促进消化，而如果不吃早餐，胆汁一直贮存于胆囊中，就会容易形成胆固醇淤积，从而增加胆结石的风险。

2、易得心血管疾病

人体在睡眠中也同样会进行呼吸、消化、排汗、排便等生理代谢过程，而人体代谢最基础的物质就是水，所以在长达八九个小时的睡眠时间里，人体水分会十分缺乏，血液会变的粘稠，从而可能诱发血栓等心脑血管疾病，早餐其实也是一个补充水分的过程，所以食用早餐是很必要的。

3、低血糖的发生

这个大家很容易理解，长达10小时未摄入食物，身体的糖类物质早就被代谢分解完，血糖水平下降严重，从而会感到倦怠、疲劳、无法集中精力、精神不振、反应迟钝等表现。

此外，还会增加便秘、肥胖、2型糖尿病、胃病等的风险，女生还容易引起月经不调，痛经等。

因为也都只是可能增大概率，在这就不多加详述了。想必对于提升大家吃早餐的积极性应该会有一点点帮助，那么如何科学健康的的食用早餐呢？下面就简单的说一下。

上一篇文章已经说过，早餐摄入的热量应占一天总热量的30%，一天中为了营养的均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪、鱼、禽、肉、蛋、海产品、维生素等等都需要摄入，但根据早中晚餐的不同，会有所侧重，早餐应多补充碳水化合物、优质蛋白、维生素类，脂肪类可适当少摄入一些。

1、碳水化合物

碳水化合物主要是淀粉类主食，可以是面包、馒头、包子、粥、清淡的面条、米粉等，如果想同时补充一些纤维素，还可以吃些麦片，荞麦馒头等。碳水化合物可以直接被消化分解成葡萄糖向人体提供热量，当然也不是摄入越多越好，50~100g为宜。

2、优质蛋白

首要要知道常见的优质蛋白有哪些？鸡蛋、牛奶、肉类、禽类、鱼、豆制品这些物质含有人体不能合成的8种必需氨基酸，所以被称为优质蛋白。

因此，一杯牛奶+一个鸡蛋成了很多人早餐中不可或缺的一部分，其实也不然，早餐中牛奶和豆浆也可以替换着喝，因为豆浆中含有大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种营养素，也都是人体不可或缺的，大豆异黄酮对于女性尤其重要，所以也是个不错的选择。

也可以经常食用一些鱼类，鱼类属于典型的低脂肪、高蛋白质食物，而且肉质细腻更容易消化吸收。

3、维生素类

维生素的重要性就不用多说了，水果中富含维生素，所以可以把水果当做早餐的一部分，比如一个苹果、一根香蕉等。可以让我们的营养更加丰富均衡，更有利于健康，当然也可以当做上午茶来进行补充。

最后再啰嗦一句，早餐十分重要，不吃早餐对健康影响很大，一顿美好的早餐，是美好的一天的开始，吃好每个早餐有利于自己也有利于家人。

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