国内有很多酒，而且大部分人喝酒都没有一个具体的度。有的人喜欢喝啤酒，有的人喜欢喝红酒，但是大多数人可能都对白酒以及一些烈酒有很强的一种征服欲望，尤其是爱喝酒的人，或者一些老酒鬼他们喝酒的时候会觉得特别的有成就感，尤其是和同桌的人一起拼酒，如果他拼赢了，会觉得特别有面子，而且觉得能力很强，但是如果和别人喝酒喝输了，可能他们会觉得脸上无光，特别跌面子。

　　今天要说的就是一种国产烈酒，在当地的人心中，这种酒是没有办法被取代的，因为它的度数非常高，而且是粮食酒，所以喝起来口感刺激还烧喉，如果有谁敢喝这种酒，他们就觉得这种人非常的牛，而且酒量非常不错，就乐意和他一起拼酒，喝酒也愿意和他交朋友，这种东北烧刀子。

　　可能喝过酒的人，或者说喜欢喝白酒的人对这种酒都是情有独钟，并且知道它的名气非常大，因为烧刀子在东北人看来，就是一种酒的权威，曾经1度烧刀子度数达到了70度以上，当地人甚至可以将烧刀子当成酒精来用直接用，而且就能够点火燃烧。以前在当地人看来能喝烧刀子的都不是平凡人，因为一般的人承受不住，也扛不住。

　　以前的烧刀子都是蒸馏直接出来的，所以乙醇的含量非常高，也就相当于酒精度非常高，所以虽然直接喝很刺激，而且对身体以及大脑有一定的直接反应，但是这种酒喝多了对身体伤害特别大，尤其是瞬间伤害非常大，很多喜欢喝烧刀子的人，可能肝脏排毒器官都不太好，或者说喉咙以及大脑也受到一定的损害，本着为了身体健康的着想，现在的烧刀子度数一降再降。

　　当然了，烧刀子依旧在东北人的心中有着独特的地位，但是猛喝酒的人越来越少了，因为现如今大家都开始注重生活品质，也对于酒精度数有了一定的控制和限制，因此，如今烧刀子和曾经已经有了明显区别。

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