客家美食料理厨艺交流赛即日起开放报名，今天举行暖场记者会。（记者陈昀摄）

［记者陈昀／桃园报导］桃园客家美食料理厨艺交流赛今年以台3线特色茶产业及米制品为主题，其中重头戏为10月14日在杨梅埔心公园的茶米之乡交流赛，除了邀请香川县师傅参与客日交流表演赛，当天还有客家特色商品展售、客家茶席体验，还有歌手Bii毕书尽、朱俐静、魏如昀等人演出，市府今天举办暖场记者会，宣布即日起开放报名至10月3日。

桃市府客家局长何明光说，赛事分为「客家等路交流赛」及「茶米之乡交流赛」2大主轴，前者鼓励业者开发相关伴手礼，后续再贩售得奖作品、创造客家产业商机，后者则以2至3人单位组队参加，打造包含前菜、主菜及甜点的创意套餐，两项比赛都是入围初审并完赛者可获5000元补助，最高奖金5万元。

副市长游建华说，桃园市浪漫台3线的起点，近来推广的东方美人茶、桃映红茶等有口皆碑，桃园米品质也冠全台，是客家重要主食，期待借由比赛将客家美食文化推展国际，今年也邀请香川县料理职人来台进行「客日交流表演赛」。

何明光表示，10月14日「茶米之乡交流赛」当天将贩售限量「客家等路」，还有客家特色商品展售市集、牛汶水DIY、客家茶席体验区、美食文化专区，还邀到Bii毕书尽、朱俐静、魏如昀，以及艺文团体等演出，欢迎大家参与一年一度的客家美食盛会，详情可查询「2018客家美食料理厨艺交流赛」网站。