超市卖场 | 库存管理指南！
编辑 / © 芯蕊
一、超市库存管理存在的问题
目前在许多超市的经营管理过程中存在着库存管理方面的诸多问题，严重影响了超市的库存管理实现合理化和盈利能力的提升，必须引以足够重视：
1、商品销售相关信息反馈不及时，预测不准确，导致存货结构、周期不合理，给企业造成了大量多余的物流成本。
2、库存管理随意性大，多数超市的库存管理的技术水平低下，人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。
3、对库存管理的认识不到位，许多超市人员认为库房只是一个存货的地方，只要把多余的货物放置在一起就可以了，重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。
忽略和浪费了库区资源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行，大大增加了经营成本。
二、加强超市的库存管理的措施
超市实现合理库存控制是一项系统的工程，要求同时解决很多问题，我认为当前应着重对以下几个方面给予关注：
措施1：订单信息的合理掌控
超市的库存管理向来就是一个难题，无论是超市还是供货商都花了不少的人力和物力。我这儿也只能谈一下我的经验。
我们要先了解超市的订单状况，我们要让超市的订单合理化，就是先要明确超市的销量通过销量合理预测及控制存量。
门店的销售情况是千变万化的。因此，在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。
另外，供应商对订单的履行也是我们关注的内容，如果供应商不能及时完整地履行订单，必然造成门店的缺货，造成脱销，最终影响的是公司的销售，所以超市也需要对供应商予以有效的管控，并与其建立良好的合作关系，从而促进供应商对订单的履行。
措施2：库存商品的分类管理
要实行“周转快的商品分散保管，周转慢的商品尽量集中保管的原则，以压缩流通环节库存，有效利用保管面积，简化库存管理。
在库存量控制中，应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性，将配送中心里的商品分为a、b、c三类。
通常在配送中心，a类商品的销售额占总销售额的70%左右，品种数占总品种数的25%—30%左右;b类商品的销售额则占20%左右，品种数占20%;而c类商品的销售额占10%左右;品种数占50%左右。
措施3：科学及时的盘点
要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况，盘点和库存管理都很重要。
超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。
仓库管理是指商品储存空间的管理。
盘点则指对库存商品的清点和核查。
目前由于我国商品配送能力有限，门店实施无仓库经营较困难，许多超市门店要么设置内仓要么将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商品储备，以保证门店正常销售。
通过盘点作业，又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、损耗率等经营指标，便于门店经营决策和业绩考核。
因此，仓库管理与盘点作业是相辅相成的，科学、合理、安全而卫生的仓库管理，不但可方便盘点作业，而且可减少库存费用及损坏，及时准确的盘点又可科学地控制库存，发现问题并及时处理。
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家家悦购物中心（宣化阳光店） ▲置顶（04-28）
城市：河北张家口
面积：7500㎡
招商范围：美食城，快餐小吃，特色餐饮，品牌服饰，水吧，美容SPA，儿童摄影，品牌化妆品，箱包皮具，鞋城，黄金珠宝，鲜花绿植，茶叶，保健品，手机数码，电脑耗材，眼镜店，钟表，美甲护肤，养生保健，汽车用品，体育用品，小饰品等等其他品牌；
家家悦集团股份有限公司以连锁超市为主业，业态涉及地产、酒店、物流等多领域，并于2016年12月上交所主板上市，股票代码603708；（04-28）
家家悦集团年内拓展不少于20家中大型卖场，欢迎联系合作；
地址：河北省张家口市宣化区阳光店位于阳光广场商业综合体负一层；
联系电话：18910260354汤总【F6743090428】
适合做超市/服装卖场，场地推荐 ▲置顶（04-28）
城市：山东枣庄
店铺描述：黄金位置，场地出租，城区，地理位置优越，10间门市房面积1300平方，适合做超市或服装，客流量大，场地带有9成新全套超市设备，场地和设备只租不转，可签10年合同(租金每年46万），非诚勿扰。另有2600平方精装修的乡镇店整体转让，乡镇独一家超市，外租招商己全部租完，门口有大型停车场，因另有项目发展，急需转让，非诚勿扰。
地址：山东枣庄
联系人：13375668601何【F1275090428】
大润发惠民超市▲置顶（04-28）
城市：河南安阳
面积：4000㎡
招商对象：大众服装优先，（招商面积达4000平可整租或分租）带货即可开业；【周边状况】居民区【入驻商家】已开业商家安阳市大润发惠民超市；比高电影城；皮皮岛儿童乐园；万海海洋馆；宜康健身房等；
地址：河南省安阳市北关区彰德路与健康路路西大润发惠民超市；
联系电话：13525479424曾经理【F9372090510】
智慧超市业绩倍增系统 ▲置顶（04-29）
全国寻求实体超市合作以及各地运营合伙人
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公司地址：重庆渝北区洪湖西路21号
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淘气堡生产厂家▲置顶（06-05）
服务项目：淘气堡生产厂家,厂家直供,上门安装,提供运营方案,一站式服务,淘气堡,翻新,移位 维修,配件
拓展区域：全国各地,大型商场,大卖场
地址：山东省济宁市梁山县开发区
联系电话：13312088350王总【V90605】
湖南乐恩迪品牌策划有限公司▲置顶（05-11）
专注商超软装视觉打造数年，与京东、天猫、步步高、盒马、世纪华联、嘉年华、大热门、好又多、天恒、恒生、温尔登、佰富联等诸多知名品牌达成战略合作伙伴。为客户提供品牌VI、LOGO设计、商超软装、软装美陈全方位规划设计，一站式效果落地服务。全面解决超市老板、策划公司、空间设计师软装打造难题，轻松实现精品商超效果落地呈现。
详情咨询：400-9020-960【F90511】
超市品牌转让或授权加盟 ▲置顶（211-11）
旗下品牌：鲜尔玛，假日华联，连邦华联，喜超，盛鲜生，鲜先鲜，农润发，麦润发，欧喜尚，惠客润，常客隆，鲜本色，美购达，物美莲花，乐昶，购森活等品牌转让或授权加盟。公司概况：带路网是浙江带路文化传播有限公司旗下的商标交易平台。专注于国际，国内商标转让及注册。在商超品牌领域服务多年。众多商超企业所信赖的品牌服务商。服务对象包括：大卖场、标超、便利店、百货店、购物中心/商业街等零售业态。
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江苏慕泓建筑装饰工程有限公司 ▲置顶（201-20）
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三度空间建筑装饰工程有限公司 ▲置顶（11-30）
业务范围：三度空间建筑装饰工程有限公司是一家专注商超装饰设计与施工为一体的公司，创新的概念，为客户提供优质特色的方案
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厂址：江苏省苏州市高新区
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河北正洁塑料包装制品有限公司阜城分公司▲置顶（202-21）
公司简介：公司证件齐全，质量稳定，供货及时，主要生产超市购物袋，连卷袋，干果袋，蔬菜袋，保鲜袋等；
公司地址：河北省衡水市阜城工业区恒通北大街
业务范围：全国
联系人：13731293088赵总【20200221】
飞鸿货架厂 ▲置顶（201-05）
经营项目：商超货架，厂家直销，设计安装，升级改造一站式服务
业务范围：全国
联系人：13902293191苏总【F200105】
超市品牌加盟 ▲置顶（12-16）
好又多超市 天润发玛特 百润发玛特 苏润万家 华联玛特 面向全国加盟，同时本公司提供（商超策划，设计，招商，托管培训等）
地址：中国江苏南通
全国招商加盟热线：18855313888李【V91216】
长期求短租超市 ▲置顶（205-05）
介绍资源5000～50000酬金；超市面积200～8000平米；求租时间15～90天均可；求短租如：超市正在退货、超市准备撤场、超市合同期满、经营不善、老板改行、超市转让、结业，拆迁，升级装修的超市~购物广场；本公司经营：床上用品：大众服装：大众鞋类：厨具：大小家电：珠宝玉器：日用百货：皮具箱包：
联系电话18056850777 周总【V20200505】
商超生鲜/冷链生鲜设备供应 ▲置顶（202-23）
企业名称：顶峰商业商超设备有限公司
经营项目：主营商超设备、智能生态鱼缸、商超生鲜展示设备、海尔开利冷链冷库设备，智慧星级农贸展示设备，厂家直销、免费设计，提供一站式智慧冷链生鲜整体解决方案！
业务范围：全国
联系电话： 13898859388付总【F20200223】
顺合商贸短租清货▲置顶（05-07）
全国：整体接收/租赁已经停业关门/即将停业关门的专卖店，商场，超市，有余货和设备也可以接收。
面积：1000平米-20000平米；专卖店面积不限；时间1～6个月；成功签约，定重金酬谢，本声明长期有效；
业务范围：全国
联系人：18539777555刘总【F9527090507】
杭州飓风农副产品有限公司▲置顶（04-20）
本公司是一家注册资金1000万企业，主要针对超市配送，部队机关单位配送，主要经营农副产品，蔬菜水果，肉类冻品，调味品等批发零售；
我们秉承"务实创新、追求卓越"的经营理念，竭诚为您提供安全健康的产品和全面细致的服务；
配送范围：浙江省各地区；
联系电话：15158859581李总【F2487090420】
江苏优为视界科技有限公司▲置顶（204-03）
优为（LVSUNNY）视界科技有限公司是集研发、生产、照明设计于一体的专业商业空间照明供应体。注册资金3000万，占地面积15000平方米。
主要客户：综合超市，商业综合体。
客户案例：盒马鲜生/京东7FRESH/小象生鲜/南京新城市广场/欧亚卖场/步步高/家家悦/胖东来。
业务范围：全国
公司地址：江苏省无锡市锡山经济开发区芙蓉三路99号
联系电话：0510-8378361813914268222高总【H20200403】
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