星飨道国际自助餐buffe

入住星享道酒店当晚晚餐预订在星飨道国际自助餐buffe

上百种精致料理无限吃到饱

最吸引我的是晚餐才有提供的＂干式熟成牛排无限享用＂

坐电梯下来从旁边的门出来有专用走道，１分钟即到

星飨道门口接待处，享用buffe时段价目表一目了然

有早餐、午餐、下午茶、晚餐，可说是物尽其用

食在安心

用在地蔬果说著台湾的故事

用职人精神尊重天地的给予

用诚挚的心让您食在安心

整洁的环境、训练有素的厨师，就让我们安心享用美食吧

走进即看到大型＂精密恒温控式熟成柜＂，显示温度与湿度

色泽鲜润的牛肉在精心打造的0℃~1℃的环境中静静的酝酿著，等待最完美时刻的到来

通常只有较高等级的牛肉会以干式熟成的方式处理，因为这个处理过程需要牛肉内富含丰富且均匀分布的脂肪

旁边则为玲瑯满目的甜点柜，每一个都具有十足的卖相

忍不住先上前瞧一瞧

餐厅布置的风格现代华丽，近300坪的用餐空间非常宽敞，座位自然也多，

是公司团体、家庭聚餐的好选择

分隔为好几区，各有不同的特色

圆圆小包厢，其实很想坐这个座位

种类真的是太多，实在无法全尝过一轮，就让眼睛吃一轮也好

先看日式料理、海鲜、渍物

日式区有生鱼片、寿司等，这区也是超热门的，一下子就会被夹光

海鲜采白酌料理方式，可吃到食物原始滋味

生鱼片为专人服务现切，师傅会现场炙烧握寿司

生鱼片和醋饭的品质都颇有水准，腌渍物清爽开胃

沙拉吧旁有个主厨特调油醋吧，摆著各种油与醋

想用主厨依特选植物调好的，或依自我喜好来调配均可

旁边还有几瓶坚果，好喜欢这角落，晚餐和隔天早餐都来报到

西式料理、中式料理菜色也是一长排

烟熏鲑鱼、现切火腿样样有

农场纤蔬　北海道咖喱

海鲜肉类自己选，来一碗加了羊肉的汤咖哩，好吃！！

炸物旁就是干式熟成牛排

在高档西餐厅中动辄要数千元才吃得到，

星飨道国际自助餐是无限吃到饱的喔

大家都是识货人，所以干式熟成牛排的师傅手虽没停过，但架子上都没有存货

就是要在这里等啦

好肉配好盐　世界盐共和国

50种盐随你搭配，各国不同风味的天然盐与调味盐，

让饕客可依个人喜好佐餐搭配食用，使熟成牛的美味更加凸显

仔细看，除了海盐、天日盐、岩盐、藻盐等天然盐

还有伯爵茶盐、火龙果盐、椰子盐、台湾咖哩盐、麻薏盐、咖啡盐等多种风味的调味盐

是不是什么都可以加进盐里？！

干式熟成牛排风味与香气比起一般牛排口感软嫩、浓郁更有层次，

唯一的缺点，就是排切得太小块，

一口吃完又要去走一趟，走太多趟会不好意思呢

果然，不同的盐，将熟成牛排的风味提升到另一个新的视野及境界

也有豚骨、味噌、地狱拉面

配料有葱、笋干、海苔自己加，这样很过瘾

面包、蛋糕、汤品都没少

当季水果色泽鲜美

啤酒、饮料、瓶装可乐、汽水、柠檬茶、、现打果汁、咖啡机一排又一排

白酒、红酒也在列

冰淇淋则有两种牌子８种口味可选择

就这样，走来走去挑选自己喜欢的

还是一样，吃巧不吃太饱

水果、甜点、冰品不可少

至于口感像鸡蛋糕的现烤的鸡蛋仔，也尝了一份

最后以哈根达斯冰淇淋为甜美的ending

然后，逢甲夜市散步去，

住在星享道，吃在星飨道，都是个美好的体验

2018/08/25

延伸阅读～

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FB : 台中逢甲星飨道国际自助餐In Sky International Buffet

地址： 407台中市西屯区福星北路18号

电话： 04 2706 1618

营业时间 : 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00