TeaTime Note－浓厚独特风格ILHA FORMOSA CAFE
在某个悠闲落著小雨的午后，闲来没事在巷弄间一直走。
想说看看到底附近有甚么文青小店可以成为下次狩猎的目标。
虽然天色灰暗还飘著雨，但是强大的修图APP还是可以轻易地调出原本的颜色。
虽然这也造成了现在手机完全无法放下来的问题就是。
修图、作影片、待照全部都靠它啊！（不过痞客邦的APP行动管家滥到有剩，所以要打文章还是只能回家用快往生的小笔店打）。
不过其实我不小心让他有点太鲜艳，因为做成影片可能会有点变动所以我会调的亮一点。
加上最近爱上这种极低对比的感觉，所以最近每张照片都有种平面不真实感啊。
入口就左边中间那一扇门，空间看上去不大，其实内部还满宽广舒服的。
入口处的摆设颇有趣，整体来说应该是工业风的设计概念。
但是中间点缀了些植物让画面多了点点的活力。
也放入了些木头做为元素，不会过于死板单调。
从很多细节都可以看出有趣的地方，在座位坐下后映入眼帘大大的
＂颠覆既有，创造从无＂
看到会让人满满的会心一笑啊！（一个粉红切开里面都是黑的概念）。
室内座位设计从两人、四人、六人都有，可以满足很多种的需要。
一进门口的彩虹椅注目（？）。
感觉是个很适合开会议的小空间呢。
因为这次没有拍菜单，所以就直接送上收据。
今天总共点了布朗尼加冰淇淋还有单品手冲咖咖啡。
有包含一成服务费喔！
等待餐点时候可以到处拍拍照，因为是平日下午造访的，客人相对来说少很多，拍照拍得很随意。
1个人霸占4人座还在正中央好不惬意。
首先送上的是布朗尼，看到这盘子觉得厉害啊。
身为画盘苦守永远都画出很守残作品的我来说，这大概是很难到达的境界。
布朗尼本身的口感比较像是国外会喜欢的布朗尼口感。
外层口感酥脆，近似于饼干的感觉。而内部很软，略带黏性。一口咬下整体层次很丰富。
有点像是软饼干的感觉，但是又比软饼干在外层上多了些酥脆。不过也因为是巧克力的关系本身甜度比较高，吃的时候我觉得自己有加冰淇淋实在是加对了啊！
有冰淇淋作为缓冲，让布朗尼的甜度不会有牙齿酸的恐惧。化解了不少的甜腻感。
再等了一段时间后，我布朗尼也拍照拍得差不多了，单品咖啡就送上来了。
要先说一下我个人喜欢中或浅烘焙，果酸较浓厚的咖啡豆，自己在点的时候也会倾向于典这类型的单品咖啡。
这咖啡送上桌时我著实吓了好大一跳啊！
好多组件啊这单品咖啡！
从杯盘组、咖啡液到萃取过的咖啡粉都上桌让人体验。
好全面性的单品咖啡我真的是第一次看到。
杯盘组的质感也颇高，光这点就让我调整拍照位置跟思考怎么拍照费了一番功夫。
特别说一下咖啡液用这种萃取量杯上桌时在很别致，可以很明确看到咖啡液的辆是在哪里。
一般店家大概都直接装入杯中上桌，这种原汁原味呈现的特别有视觉震撼感。
（突然觉得之前工作地方在用虹吸壶萃取完后，上空杯直接桌边服务把虹吸下壶内的咖啡液倒入客人面前的空杯中实在效果十足）。
咖啡杯盘俯视照，倒入浅浅咖啡业杯底的花纹还会若隐若现（也是因为我选的咖啡较透的关系就是）。
可以闻香的萃取豆，有种台式茶道闻香杯的既视感。
是小时候一直无法理解为什么要哪么搞刚用个闻香杯，整组茶具又非常复杂，组件之多让人赞叹。
长大后才觉得实在是一门高深艺术。
整组下午茶吃完，刚好选的是果酸味较浓厚的咖啡，配上较甜的布朗尼当得益彰，互相衬托出彼此的甜与酸。
要特别一提的是布朗尼我当然早早吃完。但是咖啡就没喝那么快，还摆了一下。
一般来说果酸味重的咖啡很容易在冷却后出现太酸或是水味太重的走味让人不好入喉。
但是当天的手冲咖啡这种状况没甚么出现，酸味有略重但是一样浓厚，喝起来还是颇为顺口。
整体来说是非常享受的下午茶时光，配合外面的小雨好不惬意（好啦我都在忙著拍照用手机其实没甚么享受外面的小雨）。
我自己没有看到插座，但是整体氛围非常适合办公或是感受岁月静好。
边缘人感想：
不管事要工作、没地方去、想吃点甜的都非常推荐的咖啡。各方面都在水准之上，有沙发椅也有一般座椅。想自己一个人享受龟缩在沙发上的快乐是个不可多得的好选择。虽然在上发上班工应该会出现跟我一样腰部酸痛的毛病就是...。
捷运到双连照回头往中山站方向走，或是中山站出站逛街之余走过来也不远。
但是机车停车的话可能就要观望，这附近可能没那么好停车。
然后是新加入的吃过的店家推荐
谢谢浏览，我们下次再见！
