[YumYum美食记] 涓豆腐 板桥店
好姊妹Nel远道从小温回来 好不容易有时间碰面了
想说再板桥吃饭好了 于是选了在新埔站旁边的 涓豆腐
站在新埔站二号出口等了许久 打电话给Nel
他一直嚷嚷著说旁边有天桥 但我只有看到高架桥...
还是那个笨蛋温哥华住太久了 天桥跟高架桥傻傻分不清楚
结果搞了老半天 那老兄是在府中站 我简讯明明就写SHIN PU exit 2
不识字阿 哀...
涓豆腐是正宗韩国豆腐锅 韩式料理小菜通常都是免费续盘
所以我们两个就一盘又一盘的给他吃
海苔是要配主菜一起吃的 但嘴馋的两人 豆腐锅还没上就已经把海苔吃光光
几道小菜口味跟我在韩国跟温哥华吃得差不多 不过泡菜可以在辛辣一点 会更开胃
(明明就是自己吃太多 所以后来吃不下 还怪人家不够辣不能开胃)
我点了嫩豆腐煲 但请原谅我这个菜鸟功夫 无法把它拍的有质感
(PA 看到这里请再帮我做一个video tutorial 谢谢你 MUAH)
之前有跟Te去吃过一次涓豆腐 那次留下的印象是好辣
连不怕辣的Te都说辣到他嘴巴不能动?!
有前车之鉴 这次我就点菜就说我要小辣
石锅饭 生米锅煮成饭 所以要闷住一会才搭配豆腐煲食用
从韩国空运来台的角闪石石锅 业者真的很讲究
QQ的白米加上有嚼劲的紫米 饭口感很不错
打开后把饭放到小碗后 剩下1/3的饭加入麦茶 又变成茶泡饭了
不过这种茶泡饭我不是那么中意 还是日式的比较合我的胃
由于前面的迷路小插曲 两人到餐厅已经九点 餐厅过不久就要打烊了
所以为了体恤店员 我们也没有多点其他的菜
饭后甜点是手工豆花 这道焦糖味的豆花 口感滑嫩不会太甜
两次吃下来 虽然网路上有受到广大的好评 价格算平价
但我真的觉得还好 连Nel也说还是温哥华的韩国料理比较好吃
还我顿时很想家...
所以我只给 and half
P.S 服务人员态度都很不错 连最后Te打完球来插花一下我们坐在那里聊天也没有被赶走
涓豆腐(板桥店)
地址:台北县板桥市文化路一段298号(捷运新埔店二号出口)
电话:02-22553519
www.dubuhouse.com.tw