公认4种最火的川菜，没全吃过的，都不好意思说自己能吃辣吧！

　　川菜是现在最受欢迎的一种菜系了吧，不过因为辣椒太多还是上不了国宴。在饭店里点餐率最高的肯定是川菜莫属了，现在人喜欢吃重口味的，川菜正好是符合这个特点的。所以不管是不是四川人都吃过不少种的川味美食吧，即便是不太敢吃辣椒的人还是很喜欢吃川菜的，只是每次都要求老板少放点辣椒而已。接下来小美给大家整理几种最火的川菜，没全吃过的都不好意思说自己能吃辣椒吧。

　　水煮鱼：很多人第一次吃这种美食的时候都被它的名字坑了，看上去好像很清淡的一种美食，其实是最正宗的四川麻辣鱼，只是名字起的有点名不副实了。能吃的下去正宗川菜水煮鱼的肯定都是比较能吃辣椒的人了，水煮鱼还被誉为是最下饭的一种美食了，搭配米饭是最好的选择了。

　　毛血旺：小美是北方人，在我们这边的饭店多数人去吃饭的时候都会点一份毛血旺的，下饭还可口。作为女孩子我们虽然不喜欢吃毛肚，可是毛血旺里边的黄豆芽是我们的最爱啊。午餐肉也是很不错的一种食材，毛血旺里边的各种食材好像和辣椒都是绝配的。

　　九宫格火锅：能吃的下去九宫格火锅的外地人并不是很多的吧，本来还以为是九种不同的口味呢，可是却是九种一样辣的感觉。很多外地比较有名气的火锅都是起源于四川火锅的，比如我们身边最有名气的海底捞火锅就是起源于四川火锅的，现在还有很多老外来挑战中国四川火锅。

　　夫妻肺片：这道菜曾经被誉为最名不副实的一道川味美食了，很多外地人都没吃过呢，看图片上的美食颜色，都害怕了，肯定会狠辣的吧。综合上边这几种最有名气的川菜，全吃过的才好意思说自己敢吃辣椒的吧。