♥【岩说 - 精致锅物】♥ 

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岩说是【休闲国联集团】体系的产业

旗下拥有「''鲜芋仙''」、「''呛司果茶''」、「''QK咖啡''」、

「''休闲小站Easy Way''」、「''六星集足体养生会馆''」等品牌....

刚开幕没多久，当然要来朝拜一下啦 ~~  

 【岩说 - 精致锅物】

走向日禅融合现代风格 食材天然、美味、新鲜、精致。

请 ''五星级主厨'' 来监督每个细节，

不管从前菜、主食、副食、饮品、甜点等...都是给顾客最好的 。     

 

  

2F 【10人包厢】还可以看到101大楼 (跨年开个火锅趴也是个不错的点!!!) 

 

3F 【10人包厢】比较隐密 

 室内装潢走向 自然精妙、营造宁静之感

 

【化妆室】也很用心的!!!! 干净俐落~~!!!!!

话不多说~~~~~ 赶快来介绍重头戏吧!!! 

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汤品有四种【自然风豚骨、和风白味噌、昆布蔬菜、川味麻辣】

有分【精致套餐】  NT $ 390

【锅与汤】 :

选 ''石头锅'' 可选择

自然豚骨/昆布蔬菜 汤品

''涮涮锅'' 可选择

自然风豚骨/和风白味噌/昆布蔬菜/川味麻辣  汤品

【主餐】可选择 :

沙郎牛肉

澳洲小牛嫩肩 (主厨推荐)

活力梅花猪

精选去骨鸡肉

精选海鲜组合

【季节食蔬】 一盘

【水果冰醋】 (可续)

【副食】:

乌龙面/冬粉/白饭

【特制饮品】

洛神红宝茶/鲜榨柠檬冬瓜

【主厨甜点】

【岩选套餐 】  NT$ 540

【开胃菜】

【锅与汤】 :

 选 ''石头锅'' 可选择

 自然豚骨/昆布蔬菜 汤品

 ''涮涮锅'' 可选择

 自然风豚骨/和风白味噌/昆布蔬菜/川味麻辣  汤品

 【主餐】可选择 :

美国顶级霜降牛肉(主厨推荐)

严选上品牛肉

国产特选松阪猪

国产特选梅花猪 (主厨推荐)

国产特选大鸡腿

严选海鲜组合

【季节食蔬】 一盘

【水果冰醋】 (可续)

【新鲜手工打浆】

【副食】:

 乌龙面/冬粉/白饭/杂炊

 【特制饮品】:

 洛神红宝茶/鲜榨柠檬冬瓜

【经典主厨甜点】:

仙芋奇圆/冰淇淋双享会

吃不够 当然~~~ 可以单点 肉品 或是 海鲜、蔬菜 .....等

''饮品'' 还有 清酒 果酒 耶~~~~

好了!! 介绍完''菜单'' 赶快来介绍菜色喽 ~~~~(都快流口水了啦!!!!) 

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【酌料罐】

  

 

选【石头锅】的朋友，会帮你把''肉片''与洋葱..等辛料，

用石头锅炒半熟先提味，(哇~!超香的啦~~~)

 之后将肉片放置旁边，下汤后即可将食材跟肉片煮熟食用!!!!

【涮涮锅】和风白味噌 (因为....火锅越煮越咸，吃清淡口味的人不建议选择!)

 

【涮涮锅】自然风豚骨(汤头浓郁、不油腻很顺口。)

 

【岩选套餐 】开胃菜

连这开胃菜都很认真的在做， 

就能看得出店家看待每个客人都是很重视的。

【岩选套餐 】国产特选大鸡腿

我超爱吃鸡肉的，吃过超多间火锅店的鸡肉类食材，这家真的肉质很新鲜。

鲜嫩多汁，口感滑嫩，肉质又扎实可以吃到鸡肉的鲜甜。

(新鲜的肉质会呈现粉嫩色，结实有光泽没有异味，表皮为黄白色。) 

【岩选套餐 】美国顶级霜降牛肉(主厨推荐)

肉质细嫩、柔软，有入口即化的口感!!

(霜降牛肉又叫翼板肉，是牛的肩胛部位，

油花分布均匀，呈现大理石纹，也没有筋夹杂其中。)

【岩选套餐 】严选上品牛肉

肉质鲜嫩、有嚼劲....

【岩选套餐 】严选海鲜组合

有整支的螃蟹耶~~~~

还有干贝、扇贝、淡菜....等海鲜 超多样的!!!

摆盘也很用心，跟日本怀石料理一样，下面放了碎冰，保持新鲜度。

【岩选套餐】严选海鲜组合

附的 ''清酒'' 可以去除海鲜的腥味。

 【精致套餐】 精选海鲜组合

一点都不马虎总类也很多样的 !!

 【季节食蔬】岩选以及精选都有的唷!!!!!

他们家食材用的都是天然食材为主，不像一般外面一堆加工丸子、鱼板...等。

 

 我最喜欢就是这个~~~~~手工芋圆

(因为...【鲜芋仙】体系的关系当然要有主角''芋圆''喽!!!) 

  吃一半 会上这道【水果冰醋】解腻唷~~!!

 洛神红宝茶  (酸酸的很开胃。)  /  鲜榨柠檬冬瓜 (不会很甜，加了柠檬汁很综合甜味。)

【岩选套餐】新鲜手工打浆

 超喜欢这道的~~~ 吃得到花枝粒!!! 

 

 【副食】我只有拍到 ''冬粉 '' (冬粉也很特别是宽版的 哈哈哈!!!)

还可以选  ''乌龙面 / 白饭'' (他们白饭都是当天煮当天用完不隔夜的。 )

我有吃过 ''乌龙面'' 还满喜欢他们家的乌龙面，很Q 很好吃 !!!

【岩选套餐】的 ''副食'' 还可以有另一个选择 【杂炊】

 【岩选套餐 】仙芋奇圆下面的仙草冰沙，超好吃的啦!

搭配仙草冻，刚刚好不会太甜。 

 

 【岩选套餐】冰淇淋双享会 (麻吉串+抹茶冰淇淋)

''麻吉串''很软Q，难得连我不爱吃甜的哥都觉得不错 !!

个人很爱抹茶口味的冰淇淋，感觉...口味偏甜了点，抹茶味可以重点，

，个人偏爱抹茶的苦味，如果带点苦味更好!! 哈哈哈!!!

如果.....''嗜甜者'' 应该是可以接受的~~~~!!! 个人遇到甜还是很弱 !!!

 

你们看~~ 你们看!!!

为了给顾客方便充电 还准备了【行动电源】和【线头】真的太太太......贴心的啦!!!

哇~~~~~~!!!! 他们有VIP卡    耶~~~~!!!!

(VIP 享有9.5折优惠，生日当天想有9折优惠)

   

这么棒的餐厅!!!!  当然要跟 这家餐厅的 【帅哥老板 、美女总监】 合影 

 

跟 【美女Penny总监】合照   超  的啦!!!

 

E-J 个人对餐厅评分表

美味:★★★★★

服务:★★★★★

装潢:★★★★★

 

E-J 有感而发:

【岩说精致锅物】是家高CP值的餐厅，服务态度也很好，送错餐点 马上补送一份新的餐点来，真的很用心!!!!   唯一停车问题比较麻烦点， 其他的真的没话说，装潢、食材、服务...等，都让我非常满意。 会是我推荐朋友的首选之一。

 

 

 

    http://line.me/ti/p/@vrg5900v

【岩说 精致锅物 (首家门市) 台北南京店】

接受Visa 、万事达卡和现金

订位专线：02-2528-6900

地址： 台北市松山区南京东路五段267号
(近捷运南京三民站4号，东兴路交叉口)

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