在我們的日常生活中，大米幾乎是隨處可見的，因爲作爲主食，這是必不可少的。但是，隨着人們對健康，開始不斷的重視，有些食材也開始被人們注意了，比如說“黑米”，對於這種看似很普通，外觀也沒有太大的吸引力的食材，竟然會給人們的健康，帶來很多的好處。那麼，經常吃黑米的人，到底能夠從中獲得哪些好處呢？

　　1.營養全面

　　要評價食物的營養是否全面，就要看它真正能夠給身體提供哪些必需的物質。一般來說，黑米里面含有的微量元素，其實是非常的多的，這些元素都是身體所必需的，所以經常吃黑米，就等於是在給身體補充所需要的微量元素。這些元素被身體吸收以後，就會慢慢進入相關的部位，然後參與一些重要物質的合成，這些物質要麼參與代謝，要麼直接參與一些細胞的構成，所以其影響力可想而知了。

　　2.促進消化

　　不像有些食物，黑米給人最大的好處，就是對腸胃有很好的調理作用，因爲它本身沒有刺激性，所以對於腸胃的刺激性，也是非常小的。經常食用黑米，可以對胃起到很好的呵護作用，尤其是在晚餐中，經常食用一些黑米，可以很好的調整自己的生活節律，這樣既不會給晚上以飽腹感，同時還能夠使營養得到調整和均衡，所以可謂是非常有利於健康的。

　　3.補充元氣

　　與一般的大米不同，黑米可以被用於多種食材中，然後混合製作成多種餐品，比如說粥，還有人們所喜愛的黑米丸子，等等，這些在日常生活中，可以對人們的身體狀態，起到一種很好的調節效果。尤其是疲憊的時候，喝一碗黑米粥，對於釋放壓力，也是非常有用的。所以，無論什麼時候，多吃黑米總是好的，不分老少，都可以盡情的享用。

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