陳米應該怎麼處理才能更好吃一點？？
求問：去年的陳米應該怎麼處理更好吃一點？
你好，謝邀
我們都知道，陳米飯的鮮度和口感都不如新米飯，但其實只要我們在煮陳米的時候加入少量的花生油（或豬油），用旺火煮開後再用文火燜十到二十分鐘左右就可以聞到跟新米飯一樣的飯香了。
注意：為了保證口感和香味，花生油最好先燒熟，冷卻以後再加入米飯。
當然，要想做出好吃的米飯，最好還是要用今年新收的新米。
最近各地的新米已經陸續收割完成，如果想了解更多新米信息的，歡迎關注【好米畈】公眾號~
發佈於 2018-11-19繼續瀏覽內容
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我回來了理工男，矮，窮，不帥
拿去餵雞，雞在生蛋，蛋煎一煎就很好吃了
拿去餵雞，雞在生蛋，蛋煎一煎就很好吃了
做飯的時候放點醋。
為什麼非要吃陳米熬粥
大米換雞蛋，
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