牙籤插在雞蛋上，一年省下好幾百，可惜懂的人不多，告訴家人

雞蛋是我經常買的，但是您花了很貴的錢，買回的是真正的土雞蛋嗎？下面一起來看看。

我們都知道，買雞蛋最好能買到土雞蛋，土雞蛋不光營養價值更高，而且味道也更好，但是外面不少商家，會故意把飼料養的洋雞蛋，挑一些出來當做土雞蛋來賣，這樣我們花了更多的錢，卻買回不好吃的洋雞蛋，那就太虧了，下面趕緊來學幾招，挑土雞蛋的小竅門，避免以後上當，再花冤枉錢。

首先，看一下雞蛋的外形，土雞蛋一般相對比較小，洋雞蛋比較大，但是商家也會把小的洋雞蛋挑出來，當做土雞蛋來賣，那麼我們還要挑得更仔細一點，拿起雞蛋仔細看一下雞蛋殼，土雞蛋的樣子一般比較醜，形狀不是特別的規矩，表面有些髒，還會有些粉末狀的東西，而洋雞蛋則表面很光滑，並且雞蛋一個個都非常的規整好看，其實不好吃。

經過上面初步的選擇以後買回家，我們打雞蛋的時候，再觀察一下，土雞蛋的蛋殼應該比較厚，比較硬，打雞蛋的時候我們從手感能夠感覺到，而飼料喂出來的洋雞蛋，蛋殼比較薄，輕輕一敲就開了，這種雞蛋是沒有什麼營養，也不好吃。

然後再來看一下蛋黃的顏色，我們對比一下，洋雞蛋一般是比較淺的黃色，而土雞蛋蛋黃的顏色要更加深一些，會更黃更紅一些，呈現出橘黃色。

然後有個比較直觀的小竅門，可以拿幾根牙籤，我們插在蛋黃上面，插在土雞蛋上面，牙籤會很穩的豎立着，不會倒，而插在洋雞蛋上面，則很容易會倒。

然後我們攪雞蛋的時候，很容易就攪散了，這就是洋雞蛋，而很難攪散的，纔是正宗的土雞，這是因爲土雞都是散養的，在外面活動量大，吃各種穀類草類和蟲子，營養豐富，所以下的蛋脂肪含量更高，含水量也低，比較濃稠，密度更高呈現金黃色，這樣的雞蛋才更加好吃，也更有營養，而洋雞蛋就差很多了，都是關起來餵養，運動量少，單一的飼料餵養，還會喂大量的水，所以下的蛋很大，但是密度低，也就不好吃了。

如果我們買的雞蛋，如果有上面的情況，可能就不是真正的土雞蛋了，下次我們就要換一下買了，不要再繼續花冤枉錢，如果你有更多的方法和建議，歡迎在下方評論留言，也歡迎分享轉發，好幫到更多人，謝謝大家。