纽约超嫩超弹日式烤肉Yakiniku Takashi
这家日式烤肉版版来造访两次啰
几个月以前一次 最近因为期末完了很怀念他们家肉的香 所以前几天又来了:)
所以这篇会有两次吃的照片 可能光线些许不同
它位在纽约西村west village 叫Takashi
店内其实位子不多 而且蛮狭窄 但非常有吃日式烤肉的感觉~
他们吧台座位限吃两小时 桌子限吃一小时
他们家的服务蛮好的 服务生都算是细心
他们这家的价位实在....所以版版存了多余的零用钱才来
肉份量不多 又价位高
这是他们家的甜点menu 甜点种类不算多
耶 要开始烤啰 开动开动~
没想到日本烤肉也有韩国泡菜
Bone Marrow and Crawfish Dumplings with Hot Peanut Oil (2 pieces) US$16
这道前菜外观蛮吸引人的 上面是肉球 下面其实是不能吃的木头...
所以其实份量可以说是小之又小 他们是端上来后 才为客人淋上花生辣油
肉很香 吃起来很新鲜 加上酱汁又整个完整的浸至到每个角落 有种软绵绵的感觉
但就是一口就没了><
Foie Gras Stuffed Mini Kobe Meatball with Chocolate BBQ Sauce US$20
这道真的是版版出于好奇而点的一道 因为看到巧克力酱实在有点好奇是哪种菜哈哈
但这道应该下次不会再点了
虽然肉本身非常okay 也很新鲜柔嫩 就像在吃软软的肉丸子 但配上巧克力酱真的普普
不过蛮可爱的是 他们在这煎盘里打了一颗蛋 在他们还没淋上热腾腾的巧克力酱之前可以看到~
Yooke(Thinly-sliced chunk eye tartare in special sauce topped with
a raw quail egg yolk, Japanese seaweed and wedge of lemon) US$16
这道前菜版版就推了!!! 生的肉新鲜到爆表!!! 然后混合他们自制的酱汁加蛋黄
酱汁有点像是包水饺时用的肉馅的味道
整个口感超搭 加上非常顺口 很清爽 不会像其他做的糊糊的
Premium Super Thick Tongue US$25
版版大推他们家烤肉~ 真的很有品质
这道是我朋友推的喔 真的吃起来很滑又软 而且相当新鲜
神奇的是 版版一般是不太吃牛舌的 但这家的 版版都有把自己的份吃完喔!! 推推!!真的是很好入口~又油滋滋的
耶耶~ 那咱们继续冲刺拉~
Rosu(US Kobe Ribeye) US$26
这盘肉是版版的最爱拉~~~
超推!!肉已经先入味了 吃起来整个超弹 不知道为什么这个吃起来新鲜感在口中整个特别明显
Beef Belly US$20
牛肚是他们家推荐的喔
果然一端上来整个肉是亮晶晶的 然后也调味了
吃起来也很香 而且也很软 不输给其他部位喔
Nakaochi Kalbi(Between-the-rib) US$18
这个部位是我第二次吃试的
这个部位也是蛮软 但是口感来讲 还是建议大家点Kalbi或牛排之类的 比较吃得出牛肉的新鲜滋味
因为这个吃起来太多筋了 然后很难熟 调味不是调的很够
US Kobe Premium Short Rib US$26
当然他们家的short rib也推啰 看看那纹路 欧麦尬!!!
就是想一口吞下去对吧~~
吃起来整个新鲜 很弹 然后也跟其他部位有得比!!
Home-made Madagascar Vanilla Softserve Ice Cream with Shiratama US$7
这是他们家手工的香草霜淇淋喔
版版觉得吃一次尝鲜就好 好吃是好吃 醇是醇
然后可吃到少许的香草籽 但老实说味道没有说非常惊艳
但是这真的太大杯 整个有点盖过吃完烤肉的喜悦
因为到后来 我跟我朋友都在推谁可把剩下的霜淇淋消完
店家资讯
Yakiniku Takashi
Address: 456 Hudson St
New York, NY 10014
Tel: 212-414-2929 (四人以上才能预约订位喔)
Hours: Mon-Thu 6pm-11pm Fri&Sat 5:30pm-11pm Sun 5pm-10:30pm
可刷卡付现 没有提供wifi