大家还记得小时候的面包车吗？艾玛曾经分享过一篇厢型面包车，卖的是传统的台式甜面包，这次要来介绍「T3幸福面包巴士安德尼斯」面包种类更丰富，即使车龄已经30年还是很有味道，整修后在今年六月正式启航，后车厢一打开时大家的眼睛都亮了起来，哇！到底该选什么呢？

Ｔ3幸福巴士车身印著安德尼斯烘焙坊，来头不小是烘焙名师吴克己开的，今年六月也出了一本「东京巷弄面包—10家繁盛店的研修计划」，叙述著去年三月前往日本研修的纪录，和东京10家名店面包的技术交流！

中坜店安德尼斯以欧式面包为主，连台式面包也不马虎，是以法式手法制作而成，想一尝面包不用特地到中坜，耐心等待面包出没就能一尝美味，这天在桃园全国食品广场巧遇Ｔ3幸福包巴士，面包车也出没在三峡大学、中正艺文特区。

吐司类是安德尼斯的热销商品，吐司都是用北海道的小麦制作而成，粉丝专页都有发布这次的独家限量贩售商品有哪些？像是古早味牛奶棒 、焦糖菇菇三明治、古早味蛋黄面包、厚切培根毛豆法国…等！都挺特别的！

这天在排队结帐时，前后都是安德尼斯的老顾客，不时有的人问今天面包种类，像是“ 罗宋面包还有吗？” 听的我口水都流下来了…

▲ 这款【手撕微波面包】选用蓝丝可奶油代替酥油，利用多次擀卷营造出多层次与特殊浓郁香气。

复古面包车后方改造成木头抽屉，方便消费者选购，面包没有清楚标示品项、价格，如有问题需要自己询问喔！

面包选择多样欧式台式，巧克力大理石、菠萝面包、葡萄、葱花、牛奶吐司..等！看好就马上下手，不然一下就被拿光啰。

应映中秋节快到来，现场也有贩售蛋黄酥！可以先试吃喜欢再买。

艾玛很随兴选了几样面包，红豆面包、葱花面包、菠萝面包、火腿起司吐司这样一共160几元，以台式面包来讲价格不算便宜，原物料不同一分钱一分货，每个面包独立干净包装，附的面包提袋也相当有质感，连送人都可以呢！

▲ 菠萝面包

大家有发现这菠萝皮颜色不太一样吗？台式菠萝表面刷蛋液、日式菠萝不刷蛋液沾附糖粉，所以颜色较淡白！面包组织也不像红豆面包那么软棉。

▲ 餐咸吐司 

这吐司约半条份量，平凡无奇的吐司结合馅料层层交织，刷上洋葱奶油酱包著火腿、培根，起司不是芝士乐起司片！而是高融点起司块吃起来绵密更有口感，层次飘香久久不散。

▲ 日式红豆面包

台式甜面包需要用软面团，使用日清跟日本制粉的高筋面粉，不但吸水性佳保湿度较高，面包口感相当松、软、棉！看这红豆内馅量真不少，尝试一口甜蜜滋味在嘴口中，适合蚂蚁人满甜的。

▲ 好葱明 

这葱花面包一直都是台湾人最爱，软面包有奶油葱咸香气！葱花粒给的也不小气。

＊幸福巴士是一台能传递幸福美味的巴士车！好的原物料吃的无负担，红豆面包的超松棉口感和馅料吐司还满耐吃，整体不算特别惊艳啰。

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◆ T3幸福面包巴士安德尼斯

营业地址、营养时间：请关注粉丝专页

粉丝专页：https://www.facebook.com/BoulangerieAnthonys/

◆ 安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys

电话：(03)402-0851

地址：桃园市中坜区中央西路2段180号1楼

营业时间：11:00~21:00

公休：每周一