最近流行種菇菇,菇菇兒很爭氣的長了一堆,重點是要怎麼料理呢?
材料:木耳、豬肉絲、蔥段、酸菜、秀珍菇、蒜頭
加少許油爆香蔥白和蒜頭
豬肉絲先炒到變白
先後加入酸菜、木耳拌炒
再把菇菇下鍋
加少許胡椒粉(白胡椒、黑胡椒皆可)提香
最後加入蔥段拌炒, 蔥段軟化即可起鍋~
呈盤上菜~