[台北市]神旺大饭店-潮品集(承德京站店)
星等:★★★☆
价位:中高
前言:
这间潮品集其实是年前一家人去庆祝麦斯妈生日时吃的
不过再来就过年了 一直很忙都没有空可以写
So就一直拖拖拖...拖到现在才生出来XD (谜:再拖下去你就明年再发就好啦
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会选这间呢 有很大的因素是因为
勤(ㄊㄢ)俭(ㄒㄧㄠˇ)持(ㄆㄧㄢˊ)家(一ˊ)的麦斯
在潮品集的粉丝团看到了4人同行寿星68折的优惠
再加上来吃过的朋友都跟我推荐说不错 就给他订下去啦
(图片转自官方粉丝团)
潮品集就在京站隔壁 连路痴王麦斯都找得到的好找
喔喔喔 4人同行还送豪华海鲜锅耶 赚翻了哈哈
一楼的空间 不过我们今天的用餐区是在B1
楼梯间的摆饰 应该是招财用的XD
B1都是大圆桌
入座后服务员会先询问是要点合菜还是吃到饱
选合菜的话就看这本 今天用不到
不过有稍微瞄了一下 恩..... 还是乖乖点吃到饱吧
选吃到饱就用这张点 菜单上面的都可无限加点
再来会问需要上什么茶 有香片/乌龙茶/铁观音/普洱茶可选
我们选了铁观音
有茶渣是因为茶叶是直接放壶里现冲的 不是预泡的
没了的话服务生只是补热水 当然 觉得没味道了可以跟服务生要新茶叶
话不多说(明明就说了一堆) 第一轮开始吧!!!
潮州卤鹅拼
鹅肉蛮入味的 肉质也嫩 还不错 后面有再加点
豪华海鲜锅
可以选药膳淮杞或养生鲜茄两种汤底 我们选了药膳淮杞
汤头鲜美带点轻轻的药膳味 海鲜料丰富 送的还能有这么多料 诚意十足
真的很大锅
叉烧汾蹄
一般般 中规中矩
玫瑰嫩油鸡
吃起来粉粉糊糊的 应该是肉鸡 不是很爱 后来就没点了
鼓汁酱爆蟹
酱香很够就是壳硬了点又没先敲碎 吃起来不是很方便 蟹鲜度OK
椒盐软壳蟹
第一次上的这盘还真好吃 很涮嘴
但之后再点 很多面衣里是没有蟹的 就没第一盘这么优了
XO酱爆腰只贝
神旺的XO酱口味很棒 鲜味够但也不会太油 蔬菜爽脆 腰只贝鲜美
椒盐炸龙珠
送来时是温的 这东西还是要热热的才好吃阿 温温的都出油了 偏腻
不过把皮扒掉就好吃很多XD
蒜子田鸡煲
本日最推就这道了 四人一致赞赏
没有用讨厌的蛙胸 满满都是超鲜美的蛙腿阿 
咸鱼鸡粒豆腐煲
ㄜ...好像没吃到咸鱼耶XDDDD
笋尖鲜虾饺
潮品集有虾的都很棒 虾肉超大一块 是用新鲜虾子不是用泡明矾的QQ虾
(OS:老实说这价位用Q虾我应该会想翻桌XD)
蟹黄蒸烧卖
老实说这道我真的很爱点 但每次都失望 唯一一次满意的就是这次了
真正蟹味十足 不然以往的店蟹黄都写好看的 有惊艳 推荐必点
内馅包的是虾泥 有虾必点 无误
香麻石斑卷
今日处理的最好的炸物 皮十分香酥不会含油 带点芝麻香
内馅石斑肉(我不知道是不是真的用石斑鱼 姑且信之XD)的汁有锁住 好吃
美味蒸凤爪
港点基本款 蒸到骨头都要化掉啦 酱香醇厚 好吃
鼓汁蒸排骨
肉质细嫩但稍嫌油腻
西菜牛肉丸
照麦斯吃起来的港觉 西菜其实就是葱吧XD 不过牛肉味其实没有很重 普普
明火煲例汤
问了服务生 说是四神汤 可是料怎么没有猪肠而是给鸡胸勒XDDD
好味酱萝卜糕
应该也是用XO酱炒的 不过如果萝卜糕不要用炸的直接炒我觉得会更好一点
毕竟XO酱应该是够油了 我想萝卜糕就不需要再炸过增加油度了呗
广式炒饭
是有粒粒分明 不过也是一样有点油了 中规中矩啰
(题外话:不过说到吃到饱的炒饭阿 麦斯首推欣叶 在吃过这么多吃到饱的炒饭之后 仍然无店能出其右
欣叶的炒饭每一粒米都炒的够味且分明 不会有饭球阿 没炒到阿 饭粒过软阿等等窘况
在吃到饱界时属难得 每往必吃)
写到这边自己都觉得图好多XDD(擦汗
第二轮 开始呗
铁观音喝到这也快没味了 我们换成了普洱
酒香醉虾
还记得刚刚说过什么吗 ? 对!逢虾必点!
是的没错 这道也给他用力点下去就对了!!
看起来平凡无奇的虾虾 却每一寸都充满浓浓酒香 非常的入味
入口只有满满酒香与虾肉的甜 不会有酒精的呛口 很棒
水煮鲜鱼片
麻味大于辣味 却也不会麻到让舌头没有知觉 挺喜欢这道的
马拉盏四季豆
揪4虾酱炒四季豆啦 今天唯一的蔬菜哈哈
叉烧蒸肠粉
满满馅给推 讨厌两头空空的肠粉 吃皮就饱啦是否XD
这里的叉烧表现的倒是比拼盘的优了许多 或许是有酱汁的缘故吧
皮的部份口感偏河粉 不是以往常吃到的滑Q港觉
这儿的皮粉性多了一些 不过也挺好的
鲜虾腐皮卷
薄薄的炸腐皮 满满的虾肉馅 大大的满足感
松化叉烧酥
ㄟ都.....这道皮太油 加上有点快饱了 差点吃不完
虽然还是顺利清掉了
荷香珍珠鸡
将粽叶一打开 喔喔喔 荷香扑鼻
不过荷香过后就没啥特殊点了XDD(被殴飞
潮州蒸粉粿
结论:很多笋丁香菇丁的蒸饺 麦斯觉对没有偷懒 它就是这样无误XDDD
蚝皇叉烧包
蚝皇的意义是XD?没吃出有蚝油的味道啊XD (谜:人家那是形容词你管人家
皮跟馅都不难吃倒是
OS:不过老板啊 那你那拼盘的叉烧倒底哪来的啊啊
感觉是不一样的叉烧啊(倒地
香滑奶黄包
对不起 拍奶黄包一直是麦斯的罩门(自己承认
好啦 我想表达的是 它很会流!!!
口感甜中带点咸 增加了味觉的丰富度 佳作
金汤海皇羹
金汤就是南瓜汤变不出什么把戏我能理解
可是你不是写海皇吗!! 哪有人皇帝是蛤蜊的啊啊(抱头
不要只拿一颗蛤蜊来交差啊 喂XD
鲍汁炆伊面
麦斯小百科
这个炆呢 就是用小火炖食物 近似北方烹调法的“烧” 故有“南炆北烧”之说
伊面呢则是油炸的鸡蛋面
看完小百科之后 我们照字面上的意思理解 就是
用鲍鱼汁煮闷煮鸡蛋面直到收完汁之后就可以起锅开吃了(锵锵
不过吃起来的感想呢 就是吸饱了酱的面(突然变很廉价XDDD
终于来到最后一轮了(谜:这家子还真能吃.....
卤鹅血豆腐
鹅血鹅味超浓的XDD 完全不用担心是用鸭血还是什么混充 它就是鹅(笃定
豆腐就是个摆盘
这次的叉烧跟猪脚都比第一次的好多啦 第一次的超干的
泰式炸春卷
吃到这边快不行了 只把馅清光 油炸皮PASS
内馅是木耳 红萝卜 跟火腿丝
脆皮绿豆酥
我想叫它油皮耶XD 还好这是甜的 交给另一个胃装 顺利解决
银芽沙茶牛肉
夜市炒牛肉是你?嫩精加有点多啰
看在有豆芽有去头去尾是真银芽的份上 65分(举牌
波萝排骨肉
这道真好吃 竟然最后一轮才点到真是失算 酸酸甜甜对二次开胃最好了
排骨肉就正常多啦 没有加嫩精
三杯笋菇煲
茭白笋超硬 感觉像在啃洁牙骨XDD
美极鲜抽虾
本来觉得这名子没啥 不过麦妈说 美极鲜抽是一种酱油喔
回家google了一下 哗!还真的是耶!麦妈太神啦
美极鲜酱油是德国的特产 是用纯小麦酿造的
不同于华人世界的酱油是用大豆酿造的
所以这道菜就是洋人的酱爆虾!!!美 味!
鲍鱼三丝粥
三丝是 鲍鱼丝 香菇丝 笋丝 不过吃起来有点无感XD
----------------以下甜点(谜:这群人终于吃不下了...)-------------------
密制龟苓膏
单吃就一个字: 苦~~~~~~~~啊
还好店家很贴心的附上超大壶蜂蜜XD 不过加太多又太甜啦(真难伺候欸你
椰汁西米露
喝起来有淡淡的椰香 不是厚重的那种香精味 甜味也恰到好处 作为收尾再适合不过了
红豆紫米露
桂圆银耳汤
后记:
类似这样单点、吃到饱并行的餐厅麦斯自己还蛮爱去的
因为有个很大的好处就是能兼顾餐点品质与吃到饱的爽度
潮品集服务很不错 常常我只是拿菜单起来看就会有服务员来询问是否点餐
清桌、补茶也都很勤快 给服务员们一个赞
另外上菜速度也很快 都没怎么等 桌上永远都满满的菜XD
稍稍美中不足的是 如果一些菜式的精致度能再加强会更好
还有就是价格有点太贵了 如果订价能再便宜一点会好些
店家资讯:
地址:台北市承德路一段17-1号
电话:02 2558 5128
价格:
平日午餐--NT 780+10% (11:30~16:30 最后点餐16:00 用餐限两小时)
平日晚餐/假日午晚餐--NT 880+10% (午同上/晚17:30~21:30 最后点餐21:00)
