現在越來越多的人喜歡養生保健了，其中最簡單也最實用的保健方式就是喝豆漿了，因爲豆漿裏面不僅含有大量的蛋白質、大豆卵磷脂，還含有大量的鈣、鐵、磷、鋅等營養成分，具有美容養顏、滋補身體等功效。當然豆漿還有另外一個受歡迎的因素，那就它的做法也十分簡單，只要有豆漿機大家在家裏面就能喝到美味可口的豆漿了。

　　雖然豆漿的做法簡單，但是很多人在做豆漿的時候發現自己家裏面煮出來的豆漿怎麼都沒有外面的好喝，尤其是味道上不但少了大豆的香味，還有一股豆腥味，這究竟是怎麼回事呢？

　　其實導致這個現象的原因並不是外面的店裏面多加了什麼，而是我們自己沒有掌握做豆漿的方法，其實，想喝豆漿不用買，自己在家就能做，簡單幾步就能做出美味的豆漿。

　　第一步：泡豆子。將大約150克的黃豆放入足夠量的冷水裏面浸泡，一直到黃豆完全泡發了爲止。

　　提示：大豆泡發的過程中會吸收大量的水分，所以我們泡豆子的水一定要足夠多，如果是夏天泡發黃豆大約6個小時就能讓它們完全泡發了，如果是冬天需要大約8個小時左右，也就是一個晚上的時間。

　　第二步：等到黃豆完全泡發開了之後用清水將黃豆清洗兩遍，洗掉表面的髒東西之後再向鍋裏面加入足夠量的清水開始煮黃豆，一直煮到黃豆表皮破裂，黃豆的香味完全散發出來，這個時候黃豆已經完全煮熟了關掉燃氣竈將黃豆撈出來。

　　提示：如果大家天天喝豆漿可以一次性煮兩到三天的黃豆，將多餘的黃豆用涼白開泡上，這樣等到第二天再喝豆漿的時候就不用再煮了。

　　第三步：將煮好的黃豆撈出來放入清水當中清洗兩遍，將飄在水面上的黃豆皮清洗掉之後裝入破壁機當中。

　　第四步：將適量的熱水和白砂糖加入破壁機當中，點擊豆漿鍵開始攪拌，一直到豆漿機自動停止運轉，這個時候豆漿就會被完全打碎並且沒有渣子了，大家只要把豆漿倒出來就可以直接喝了。

　　提示：如果大家喜歡喝冰豆漿也可以在這一步把熱水替換成涼白開，喜歡喝蜂蜜的朋友用蜂蜜替代白砂糖味道會更好哦。黃豆和水的比例大約是1:2，如果沒有破壁機的朋友可以用榨汁機代替。