最近小編又觀察了一些小夥伴們的留言，有不少小夥伴對於小編推薦的美食都給予了充分的肯定與支持，所以小編在這裏真心感謝大家長久以來的關照與陪伴！今天小編打算繼續給大家介紹一道家常的美食——韭菜盒子！聽到這個名字，小夥伴們有沒有感覺到非常親切呢？沒錯，韭菜吃了幾十年了，但韭菜盒子這做法還是最獨特的，皮薄餡大，外酥裏嫩，老公一週至少吃3次，今天小編就給大家詳細介紹一下這道常見而美味的菜品獨特做法吧！

　　韭菜盒子的詳細製作步驟：

　　1.首先我們需要準備一個空碗，並向空碗中倒入300克左右的麪粉，再加入3克鹽和180克溫水揉成軟硬適中的麪糰，再分成小劑子，同時搓成小長條。然後，在盤底刷上適量食用油，並放上面條，再刷上一層油，這一步的目的是防止粘在一起，然後再蓋上保鮮膜醒發40分鐘。

　　2.再準備一個空碗，並向碗中打入三顆雞蛋攪散，倒入鍋中炒熟盛出。然後，向韭菜中加入一勺食用油，鹽，雞精，蠔油，然後將炒熟的放涼雞蛋加入其中，充分攪拌均勻成餡。

　　3.將醒好的面擀成面片，放上餡兒，然後兩頭對摺，包好以後抻長，再從一頭捲起來，大致的樣子如圖所示。

　　4.將卷完後的韭菜盒子給它按成餅，放入鍋中，等待煎至兩面金黃的時候即可！

　　以上就是韭菜盒子的詳細製作方法啦~怎麼樣，看看小編提供的成品照片，是否又讓你垂涎三尺了呢？這樣做的韭菜盒子有一點好處，就是韭菜盒子的外皮非常的酥脆可口，而裏面的餡兒有十分軟滑香甜，所以真的是非常好吃的一道主食哦！