夏天煮饭太痛苦，冰箱必备妈妈的好朋友【葱妈妈爆汁手工水饺】高丽菜猪肉水饺+玉米猪肉水饺，不论是今天想吃煎得香香的煎饺，还是想吃口味清爽的煮水饺，亦或是老饕级都指名要吃艾琳牌的牛肉汤饺，口味超多变化，怎么煮都好吃！

妈麻～中午要吃什么？

身为家庭煮妇的艾琳，说真的，非常讨厌夏天。

明明夏天都已经热到不想动，却偏偏因为担心孩子吃外头的食物会不干净，

而闹肚子疼，执意坚持一天至少要煮上2餐。

煮好饭后，帮妈妈添饭的蒨蒨问：妈麻～今天要帮你添多少饭？

就连一旁的小核桃都忍不住问：妈麻～为什么你吃的比我还少啊？

先撇开大火快炒的菜不说，要用心顾炉火的煲汤，

少说也要在炉火旁待上至少半个小时以上，乐天的艾琳在冬天就把煮饭当成取暖工具，

但是在夏天的黄昏，高温还是来到了将近31度左右，艾琳常常一边煮，一边擦汗，

当一餐煮下来，常常是热到快要受不了了，怎么会有胃口吃饭啊？！

朋友开玩笑的说：你可以顺便当成减肥啊！

虽说煮饭可以顺便减肥，不过，艾琳偶尔也想要轻松煮就可以吃到美味料理。

自从蒨蒨吃过葱妈妈爆汁手工水饺后，就常常喊著要吃。

水饺果然真的是妈妈的好朋友，不论是今天想吃煎得香香的煎饺，

还是想吃口味清爽的煮水饺，亦或是老饕级都指名要吃艾琳牌的牛肉汤饺，

口味超多变化，不过，重点是葱妈妈的手工爆汁水饺怎么煮都好吃！

假日时，艾琳虽然也想要轻松一下，但孩子频频问：妈麻～今天中午要吃什么？

孩子放假时，艾琳也想要稍稍轻松一下啊！

拉开冷冻库，看见冰箱里还有葱妈妈的爆汁手工高丽菜猪肉水饺，

搜搜冰箱上头的冷藏库里，还有前几天熬煮的牛肉汤，刚好派上用场。

那就利用葱妈妈的水饺，搭上牛肉汤，来道有汤有肉有蔬菜的牛肉汤饺吧！

其实艾琳很喜欢葱妈妈家的手工水饺，小小的一个，

其实这样的大小真的很适合小孩子，一口一个。

小时候，艾琳最喜欢在假日和妈妈一起包水饺，不过，单单就在洗菜，

备料中花了好多时间，往往一大盘水饺包好之后，都已经过了午时，

肚子也早已饿到咕噜咕噜叫了。

长大后，妈妈一忙，加上备料太辛苦，已经忘了属于妈妈味道的水饺。

在遇到葱妈妈手工水饺以前，艾琳一直在寻寻觅觅那属于妈妈味道的水饺。

包过水饺的人都知道最后的收工，是靠双手的一个一个的捏出那美丽的皱褶，

才是真正手工水饺好吃的关键点。

快来～快来～我们家今天要吃好的牛肉汤饺喔！！

葱妈妈的手工水饺皮，不会因为冷冻过，就变得烂烂的，一煮就破掉。

就连蒨蒨这样的大孩子也能将水饺煮得美美的。

坚持使用契作产地直送的鲜甜高丽菜，和自己包水饺的妈妈都会选最好的猪前腿肉，

包出大人和小孩都爱的高丽菜猪肉水饺。

葱妈妈的高丽菜猪肉水饺，皮Q馅多汁，就算单吃水煮水饺就很好吃。

高丽菜和猪肉搭在一起，就是无敌美味，剁得细碎的高丽菜，偶尔还吃的到脆脆的口感，

配上上等猪腿肉，一口咬下，鲜甜的高丽菜和新鲜猪肉的肉汁，瞬间在嘴里大爆发，

高丽菜猪肉水饺清爽不油腻的口感，是让人忍不住偷偷爱上它的秘密。

当浓郁的牛肉汤汁淋在刚煮出来，白白胖胖的手工水饺上头，那载浮载沉的水饺，

可爱极了！

捞起一颗泡在牛肉汤里头的牛肉汤饺，带点牛肉汤味道的高丽菜猪肉水饺，

更让人想要大快朵颐一番。

大小适中的葱妈妈手工水饺，很适合像蒨蒨这样的孩子，一口一颗，刚刚好。

其实艾琳也建议一次吃一颗，不然满满的鲜甜汤汁，就浪费在碗底了。

吸满牛肉汤汁的高丽菜猪肉水饺，一口咬下，牛肉的浓醇，高丽菜的鲜甜和猪肉的鲜嫩，

满满的肉汁在嘴里大爆发，就连孩子也都是一口接著一口，直到水饺吃完了，

才拍拍肚子，满足的笑了。

蒨蒨：今天的牛肉汤饺，好好吃。

是啊！

在这么热的夏天，艾琳想要简单煮，轻松吃，就很美味！

之前就吃过，让蒨蒨一直赞不绝口的玉米猪肉，也是超受欢迎的手工水饺之一。

今天就来个孩子和大人都爱的煎饺吧！

其实煎饺并不难，首先在锅底先倒一层薄薄的油，

待油热后再将葱妈妈-爆汁手工玉米猪肉水饺排排站好。

煎个2-3分钟后，倒入搅好的面粉水，然后立刻盖上锅盖。

大约8~10分钟后，将锅盖掀起，好吃的煎饺就出炉了。

超爱吃玉米猪肉水饺的蒨蒨，倒是指定起今天的菜色。

蒨蒨：妈麻～上次的煎饺，好好吃，我好想再吃喔！

小巧玲珑的手工水饺，一颗一口刚刚好。

玉米猪肉水饺里，有著满满的金黄色玉米，和上等的猪前腿肉，

煎得香香酥酥的外皮，让玉米猪肉水饺看起来更美味可口！

咬上一口，满满玉米和猪肉的鲜甜肉汁，就像泉涌般不断在嘴里喷发。

鲜甜的玉米加上饱满有弹性的猪肉和爽脆的高丽菜，

每一口都吃得到酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内馅。

哇！这种满足，让吃过的人都不自觉地夹起第二颗，送进嘴里。

现在有了这么美味而且方便的懒人料理，艾琳就不用一直辛苦地待在炎热的厨房，

也能让家人和孩子们都能吃到好吃又美味的料理。