北方人喜歡吃麪食，也經常在家包餃子吃，而小七也是地地道道的北方人，在家也時常的包餃子，包餃子小七通常是芹菜，或者韭菜和肉末一起包，今天呢，小七則爲大家介紹一道新鮮的食材包餃子，比韭菜餡的好吃哦，它就是茴香，想必很多人用茴香來燉肉之類的，小七則介紹的新鮮的茴香菜，和肉末包餃子特別的香哦。

　　茴香是一道比較有爭議的食材，不少人覺得氣味大，不太喜歡，小七以前也受不了茴香的味道，用它包餃子沒想到味道好極了，茴香包餃子的做法，我們先把主要的食材準備：新鮮的茴香菜，肉末，鹽，香油適量，五香粉適量，胡椒粉適量，生抽少許，生薑，蔥。

　　先把新鮮的茴香菜清洗乾淨，切碎之後備用。

　　肉末也處理好放在容器中。

　　然後把茴香也放進去，把準備的調味料都加入裏面，用乾淨的筷子均勻的攪拌下即可，放在一邊備用。

　　緊接着就是和麪，當面團做好之後呢，搓成長條，做成小劑子，擀成麪皮，就可以包餃子了。

　　全部麪皮包成餃子之後呢，鍋中加入適量的清水進去，大火燒開之後呢，把水餃倒入鍋中，連續點水三次，依次燒開之後呢，水餃就能開吃了。

　　4月用“它”包餃子，清脂刮油，瘦出細腰，滋養肌膚，減皺又駐顏，特別美味的茴香水餃，大家看起來有沒有食慾呢，茴香的營養價值也比較高，自身含有的氣味有着健胃補脾的效果，還能幫助腸胃刮油，對瘦身減肥有一定的作用，而且茴香中的粗纖維，還可以幫助清除體內的垃圾毒素，這樣的話，腸胃變得舒坦了，人也輕鬆了。