虎掌就是俗称的猪脚筋富含胶质和海参一起拌煮，对于老人家及发育中的小孩来说有很大的帮助，当然，爱美的女性更需要喔!

 

虎掌烩海参

 

材料:

金虎掌1包 

黑棘参 

红萝卜 

甜豆 

荸荠等

做法:

1.虎掌(猪脚筋)解冻备用

2.红萝卜 甜豆 荸荠等材料切好汆烫备用。

3.起油锅爆香蒜末、葱段、放入海参拌炒

再放入汆烫过的甜豆、红萝卜等。

4.续炒随后拌入解冻的虎掌即完成一道色香味俱全养生佳肴。

 

 

或者更简单的料理方法，直接将虎掌加热后淋在烫好的青江菜上面，让青江菜吸附虎掌的酱汁，即成一道超下饭的美味佳肴!

 

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