七股有三宝～蚵仔 吴郭鱼  虱目鱼！盐山阿城海产也有三宝 你猜对了吗？第一宝～蚕丝虾松卷

第二宝珍味鹅肉  

  

第三宝蚵仔面线 （这被各大媒体报导的海鲜餐厅 值得一试..

话说这一道珍味鹅肉 口感还真的特别  鹅肉片下来煮汤 跟平常尝到的鹅肉料理方式完全不同

11/11再访时 珍味鹅肉上菜盛盘的方式改了样

请问约8,90岁送菜上来的硬朗阿公 这蚕丝是用什么做的呀！他回答这用的是细面线 口感酥脆 会一口接著一口停不下来 

强力推荐这蚕丝虾松卷不点可惜了 可依照用餐的人数点餐

印象中的蚵仔面线 应该不是长这样 不过确实很值得一试

在盐山附近嘛 新鲜的虾子盐烤再也恰当不过了

不过家人对海鲜过敏 那这次就不钦点它了  

鹦哥鱼的肉质非常的鲜美

  

前几天刚与天厨们分享这个「慢鱼运动」懂鱼 爱鱼 慢慢吃鱼🐟  更懂得珍惜海洋的资源 生生不息

清蒸的魔鬼鱼

老板说～白带鱼一两42 这厚厚一片$500台币 老板强调绝对让你值回票价（系金ㄟ👍❤️

  

点这『椒盐龙珠』纯粹是因前两天到『台南阿菊食堂』也点了这道料理 只想试试谁胜出而已！但它真的是龙珠吗？不是喔 它是章鱼嘴裹粉油炸与爆香的辛香料一起拌炒 口感香酥～挺喜欢的～

鱼翅丸与长年菜 撞击出了美味的火花 鱻甜

  

带著美国及湖南的家人再度来访时还是点了它

海瓜子 也有不错的表现

  

在海鲜餐厅要点不是海鲜的料理实属不易~老板这样说著!但有湖南家人对海鲜过敏 那松板猪肉是不错的选择

看到『炒剑笋』总觉得它是台湾料理的代表 那就让「歪果仁」们来试试吧⋯⋯

山苦瓜炒咸蛋 &炒菠菜..普普～ㄜ⋯⋯

  

破布子炒山苏（歪果仁说这是三叔？哈

总觉得这炒面送错了 这感觉仅是一人份(汗～）这些天带著美国&湖南的家人到处品美食下来 常常点餐点太多 我们玩了一个游戏 如果点太多或太少 都将被取消下一餐的点菜资格 今天这一餐算是最完美的演出(总算!哈

 

店内的海鲜标榜著从澎湖空运来台 

虱目鱼干  

      

  大厨房算干净整齐 这点很重要

  

海鲜在店门口就可以直接现场看渔获点菜

  

向来都由『吃碗内』的老爷负责点餐

  

只注重美味的料理 不注重餐厅长什么样子 那就是标准的『吃碗内』老爷完全跟我这『吃碗外』的相反 一定要灯光美气氛佳 哈

   

 它就位于台盐博物馆旁

如果你也到台南七股的盐山 值得去尝鲜～  

台南盐山阿城海产店海餐厅

地址：台南市七股区中寮里45号/台盐博物馆旁

电话：06 -7800557

  

  

在盐田看到的虱目鱼🐟  

    

 

  

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