咚咚家dondonga韩式猪肉专卖- 돈돈가

电话: +886-2-2731-3466

地址: 台北市大安区光复南路280巷29号 (近捷运国父纪念馆站2号出口)

营业时间: 12:00~14:30 (L.O. 14:00) / 17:30~22:00 (L.O. 21:00)

FB: https://www.facebook.com/dondongaBBQ/

 

最近吃了很多韩式烤肉, 其中我最喜欢的是咚咚家, 专卖高品质猪肉的韩式烤肉店

因为店家的上菜速度颇慢, 在等待过程中, 把桌椅及小菜们都认真地拍了一轮照片 

烤炉上摆著大烤盘, 而常吃韩式烧烤的人都知道这铁桶坐椅, 椅垫打开后是有置物功能的

烤盘放得斜斜的, 是为了烤肉时可以让油顺著流下, 烤好的肉就不会油滋滋的

小菜的韩式泡菜与辣黄豆芽是之后放会放在烤盘上加热的, 其他调味料有: 山葵, 韩式辣酱, 糯米椒+大蒜, 酱油

泡菜只有微辣, 吃起来很爽口且没有化学辣酱的味道, 黄豆芽也很爽脆; 重点是两种小菜都还可以再续

另一边则摆了包肉生菜(智慧农场生鲜蔬菜), 黑芝麻沙拉(不能续), 洋葱丝, 辣葱丝与海带芽;

洋葱丝带点甜甜的味道, 让我们也续了好几次

美味的生菜沙拉, 豪迈地淋上芝麻酱, 健康又好吃!

海带芽微酸带甜的调味, 相当清爽, 特别是烤肉吃多后, 来几口海带芽有爽口解腻功效

辣葱丝上还洒了些许白芝麻提味, 吃起来很香, 很适合搭配烤肉一起食用

等了许久肉肉拼盘终于登场了

由于我们不太爱吃太肥的五花肉, 本次用餐是采单点方式, 选择的三种肉由左到右分别是:

伊比利猪肋眼盖, 伊比利猪梅花, 台湾香草松阪猪, 一旁附上蘑菇与洋葱 (洋葱上面的是肥猪油, 热烤盘用)

台湾香草松坂猪(NT$460)

有著迷人纹路的厚切松阪猪, 烤好带著微微焦香及QQ脆脆的口感, 真是好吃得没话说

伊比利猪梅花(NT$480)

肥瘦刚刚好, 吃起来有吃肉的嚼劲, 但不会太硬或干柴

伊比利猪肋眼盖(NT$460)

取自肩胛内的三角肉, 有著美丽的大理石纹及完美的肥瘦比例, 多汁且柔嫩, 是伊比利猪肉最好吃的部位之一

跟其他韩式烤肉店一样采桌边服务, 服务人员烤肉时也会稍微介绍肉品跟吃法

烤盘上堆得满满的猪肉, 让人得到视觉上的满足, 光看就好疗愈啊~

另外, 烤好的磨菇内还会有汤汁, 千万要小心避免烫口!

不知道是猪肉太美味, 还是份量不够多, 完食后竟然没有饱足感, 又追加了一份石锅拌饭(NT$200)

因为饭上铺满了满满的海苔, 把饭给淹没了, 拍不出美美的照片

经过服务人员的搅拌后, 看起来美味许多, 辣酱的份量刚好, 味道很够却不会过咸, 加上大量的海苔让拌饭更美味!

结帐时看到柜台旁放的蔬菜栽培箱(包肉生菜用)

POS机显示的价格, 美味与价格成正比

  

心得: 咚咚家的烤肉跟小菜都好吃得没话说, 但真的是韩式烤肉中的高价位, 只能偶一为之~