如題。


謝邀。

大眾對醬香型白酒的認知錯誤都是來自酒廠、經銷商的虛假宣傳誤導。

大概有如下幾類:

1.醬酒無敵,拳打濃腳踢清,唯醬獨尊。

2.只有醬香酒才有收藏的價值,只有醬香酒越陳越香。

3.醬香酒是糧食釀的,其他酒都是酒精勾兌的。

4.醬香酒里的微量成分對身體有益,護肝。

5.只有貴州醬香酒才正宗,離開赤水河、離開仁懷市,釀不出醬香酒。

以上觀點全不靠譜,這幾年醬香酒市場比較火,導致很多不負責任的言論層出不窮。醬香酒好是好,但不代表其他酒就比醬香差啊!

而且,所有掛著「健康」名號打廣告的白酒,都不可信。


有些人認為「茅台鎮的醬香酒中,除了茅台酒以外的醬香酒全是假的」,這觀點是錯誤的,不過大家不要見怪他們,畢竟口是別人的,我們管不了,我們相信實事求是,少聽謠言!

一、這些人對茅台鎮酒的認識上存在很大的偏差。

茅台粉絲都知道,茅台酒是貴州茅台酒股份有限公司所生產的帶有「貴州茅台酒」字樣的,例如有:飛天、五星、陳年、生肖等酒才是真的茅台酒(貴州茅台酒銷售有限公司銷售的系列酒)。茅台集糰子公司的酒不能叫茅台酒,如:賴茅、王子、迎賓酒、習酒等酒。茅台鎮的其他所有酒都不能叫做茅台酒,要是其他酒業生產帶有「茅台酒」或者「貴州茅台酒」字樣的,統統都假酒,正因為這點,很多不了解茅台酒的人都會以偏概全地認為其他酒都是假酒。

二、酒友曾被某些低端酒所騙後,以偏概全,胡亂宣傳茅台鎮酒都是假酒的謠言。

大家都清楚茅台鎮酒都有優劣之分,也有一些造假者,畢竟「林子大了什麼鳥都有」!現在網上很多「虛假廣告酒」,如果有酒友貪小便宜買那些酒,或者沒有找到可靠人,結果就是被騙的。茅台鎮酒的聲譽確實是被這些「假酒」敗壞了。

三、有網友酒友道聽途聞、人云亦云。

很多酒友甚至還沒有嘗試過更多的茅台鎮優質坤沙酒,都是聽別人說的,也根本沒有了解別人買的是什麼酒(實際上很多酒友都是買到茅台鎮那些低端劣質酒,就一桿打死全船人),或者說跟人口感不同而否定的,「百人百醬」,茅台優質好酒很多。大家要相信茅台鎮酒是有好酒的,且是很多酒都是優質的,可能很多酒友不認同,因為他們還沒有遇到過。事實上,即使他們遇到好酒了,而不敢相信、不去嘗試而已!

四、那些人不明白真假酒的標準是什麼?我們應該是看酒是否有合法性來判斷真假!

茅台酒是茅台鎮醬香酒的標杆,也是全國醬香酒的標杆,他們的酒是國內外酒友等人士都認可的名酒。而茅台鎮其他酒,他們大部分都是手續齊全的合法企業,其合法所生產的酒都是屬於合法的,也就是真的,更何況有部分廠的酒質還是非常不錯的,但是他們中也有優劣之分,我們不能把低端層次的酒說是假酒。如果那些明明是酒精酒的低端酒,廠家或者商家非要標為是純糧酒的,就算是假酒了,因為其不真實,存在虛假的信息、欺騙消費者!

據小六我所知很多中小酒廠酒坊都是有良心的,心地都比較純樸,做的酒還是非常的不錯的,雖然品牌或者口感比不上茅台酒,但是其酒質等方面是十分棒的。我們偏信那些不懂酒的人謠言,還不如相信釀酒人的產品,可以花點小錢在有良心的釀酒人手中要少量的散酒回去自己嘗嘗,就會知道是否有好酒、真酒,多嘗試幾款肯定能找到適合自己的口糧酒,不適合的並非是假酒而是不適合你口味罷了!性價比高的優質純糧醬香坤沙酒,大家都想要,還得看您有沒有緣分遇到可靠的渠道了。今天小六我就分享到這裡,要是大家覺得看了文章能有收穫的又想嘗純糧的優質醬香坤沙酒的話,這些問題小六就可以幫您解決了!

筆下談酒事,杯中結酒友!

作者:醬酒人小六


營銷套路問題又來了,我還是回答一下吧。可以看看這個回答的評論,同行評論很精彩。

白酒的利潤到底有多大??

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知乎上三無白瓶酒的酒販子不少,賣酒也講基本法,加個包裝貼個標能有幾塊錢,鄙人亂猜一下原因呢,難道貼了生產信息之後怕喝出問題被追責?某些小白酒友敢買我也覺得很有勇氣,可能和梁靜茹認識吧。


以下正文。

1.醬香酒最好喝。重口程度在所有香型中僅次於董香型,一般人真喝不習慣。

2.醬香酒最健康。啥?世衛組織公布的一級致癌物,還談什麼健康。酒精飲料都那樣,嚴重侵害人體健康,別和我談中間各種物質,先把劑量拿出來咱們研究研究。

3.只有醬香酒純糧食,別鬧了,現在純糧酒成本高嗎?大規模的工業生產,稍微走心點做純糧酒成本也就那樣,順便說說,醬香酒最貴的茅台成本也就40多塊(財報披露)

4.茅台酒最好喝嗎?曾經在我的酒友群里做了一次一定規模的盲品測試,茅台,青花郎,習酒,二鍋頭,汾酒進行盲品測試 結果很驚喜。

想到繼續補充。


常見的錯誤認知有幾點:

1、醬酒是不用經過勾兌、勾調的;

2、不喝醬酒不是懂酒的人;

3、除了醬香酒,其他香型都是用化學原料和食用酒精勾兌的;

4、只有醬香酒適合收藏,別的香型白酒沒有收藏價值;

5、只有茅台鎮出的醬酒才是優質醬酒,那郎酒成為了劣質醬酒?

6、喝醬酒對身體好,沒有一點傷害。

酒精是個好東西, 我們得適量喝酒,少喝酒,喝好酒!

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1.醬香酒是好酒。茅台的品牌導致大眾對醬香白酒的盲目推崇,其實醬香型白酒這種近代工業品不是很適合大眾口味。

2.醬香酒產自茅台鎮。醬香是一種工藝,茅台鎮只有一些氣候優勢。茅台鎮上的小酒廠沒有茅台的工藝,也沒有茅台這麼大的投資,所以茅台產自茅台鎮,醬香酒不屬於茅台鎮。

3.醬香酒健康。就白酒致癌這個問題來講,醬香型白酒可能更不健康。因為不是所有的醬香都是茅台,其他小酒廠的酒生產工藝上不達標,主要指勾兌上。西鳳出現的塑化劑超標現象,茅台鎮的酒更是嚴重。


把茅台鎮的酒都認作茅台酒了


年份酒 顧名思義窖藏達到一定年份的白酒,而現在市面上的年份酒(例如十年),並不是整瓶酒的貯存期已經達到十年,只是在其產品中加入了一定比例的十年期原酒。因為我國白酒行業對於年份酒缺乏相應的行業標準和相關法規,致使中國年份酒白酒市場比較混亂。

窖齡酒 指的是連續不斷釀酒的窖池所釀出的白酒,所謂「老窖釀好酒」窖齡的長短與酒質有較大的關係。像五糧窖齡20年,指的是生產基酒的窖池已經連續使用了20年。想買到真正存放的年份老酒也是可以的,但是要捨得花錢,一般老酒是一個酒廠的靈魂,是不會輕易賣的。

原漿酒 指經糧食剛釀造出來的酒,與成品酒相比就是還沒「勾兌」、加水的原始酒液,這就解釋了為什麼市面上出售的原漿酒都是高度酒。原漿酒風格口感上比較單一,缺乏成品酒豐富的口感和持久的香氣,而且不同批次其口感、質量也不盡相同,這導致了產品缺乏穩定性。

基酒 就是成品酒的基礎酒佔主要成分,原酒釀出來後需要釀酒師調配、勾兌才能形成真正的白酒。想要勾兌出不同口感、風格的白酒就需要選擇不同的基酒來勾兌,則需要用不同年份、不同批次、不同質量的酒按照一定比例調製。

勾兌酒 曾經出現的酒精勾兌的假酒另酒友們談而色變,其實勾兌酒並不可怕,現在所說的「勾兌」是分為兩種:一種是「酒和酒勾兌」是一種白酒生產工藝、另一種是酒精和水勾兌,也叫液態法白酒(俗稱酒精勾兌酒)。

酒勾酒是為了成品酒在色、香、味等方面都要比原漿酒更加協調,口感更加舒適,而加入各種年份酒、調味就去勾兌出來。

酒精勾兌酒則是食用酒精加水和調味劑勾兌出來的白酒,主要以甘蔗、玉米等製造出酒精為基礎酒,加入增香調味物質模擬傳統糧食白酒口感,經調配而成的液態白酒


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