求推薦純真的糧食酒


蟹妖,這個問題就及其有趣,我感覺開始就是營銷號的自問自答了。

你比如下一個回答說的,純糧食酒不辣口,不傷身體不上頭,那不是純扯呢嘛。

你要說不辣口,不上頭,酒精酒永遠更猛。辣口和上頭的酒,恰恰是這幫小酒作坊生產的釀造酒。

事實上,真正好的糧食酒,一方面是酒麴好的酒,一方面是燒製取酒溫度範圍小的酒。酒麴好,才能保證發酵過程產生足夠的香型,取酒溫度範圍小,才能更多淘汰醛類和雜醇油。酒精酒因為不含醛類,反而不辣口,不含雜醇,也不怎麼上頭。但是口味不好,沒有香氣,還可能有汽油味。

小作坊生產的白酒,酒麴品質低,又為了出酒多,取酒溫度寬,醛多雜醇多,又不陳化,低價可以沖沖市場,高價就是智商稅。酒雖然對於消費者不透明,但是對於批發商很透明,中國歷屆糖酒會,你真有一窖好酒,馬上就有人買走了,不用在這邊朋友圈的賣。


中國的白酒香型很多,口味數都數不過來,可能每個人喜歡的味道,香型都不一樣。

但是統一的大家肯定都喜歡喝吹糧食酒。

純糧食酒:全部使用糧食為原材料,通過固態發酵工藝,使用曲葯,釀造而成的白酒。

一般純糧食酒工藝複雜,選材嚴格,工藝很高,發酵速度很慢。周期很長,酒的香型和味道都是通過長時間發酵產生的。

純糧食入口香而不嗆,微苦而不澀,喝完不上頭,不難受,也不口渴。對身體傷害小一些。

酒精勾兌酒:使用可食用酒精勾兌而成的,酒的香味全部都是由添加的香精,香料等勾調出來的。

酒精勾兌酒其實也是可食用的,因為它釀造時間短,成本低,工藝簡單,門檻也低。

但是酒精酒入口嗆,刺喉,反胃,燒心,喝完後口渴的厲害,也很上頭。對人體傷害較大。

喝酒呢,我們圖的就是一個樂呵,也要健康的喝一輩子。我只喝純糧食,我的推薦也是純糧食酒。

我喝的口糧酒就是黃蓋波汾最多,作為我的口糧酒,我可太喜歡了:

口味清香,渾厚,圓潤,口感非常的好。作為清香型白酒,汾酒可太有名了 ,100價位內它就是我們酒友最喜歡的一款。

汾酒 53度 黃蓋玻汾 475ml*6瓶 整箱 清香型自飲白酒京東¥ 309.00去購買?

如果是好一點的聚會,或者送人,我一般最喜歡的就是這款雙溝。

雙溝珍寶坊君坊

這酒 上口綿甜,回味悠長。雙溝作為老八大名酒,自從被洋河收購後,落寞了許多,但是這款酒依然在百元系列裡面非常的能打。

【酒廠直營】雙溝珍寶坊君坊52度480ML+20ML 6瓶 整箱京東¥ 954.00去購買?

最後呢,大家喝酒都是按照自己的喜好喝,我的條件一般只能喝的起這個價位的,好的酒也喝過一些,但是我的口糧酒就是這個價。

延伸閱讀:

口糧酒:200元以內,酒圈公認十款經典口糧酒,個個都是純糧食酒。

次高端酒:各品牌中端白酒大作戰-精選十款500以內純糧食釀造、最具性價比白酒。

年貨酒:2021年貨大作戰——純糧食酒各價位推薦


可以看下這個鏈接,https://www.zhihu.com/question/65765017/answer/484098586?hb_wx_block=1


不知你是自己喝還是送人,如自喝,買糧食請酒師到家裡來釀,我們這裡這段時間家家都在釀白酒,《下半年過中秋節後就可以釀酒了,重陽節左右,上半年清明節左右最好》因氣候的關係,太熱和太冷都不適合釀酒,酒麴糖化發酵過程會有影響。如送人就買大品牌貴點的吧。像飛天茅台,劍南春,夢之藍系列,國窖1573等。還有我們酒廠生產的苦蕎酒,薏米酒


要推薦糧食酒很多,避免廣告嫌疑,給你說下糧食酒的最簡單的一個鑒別方法,希望有用

鑒別糧食酒的最簡方法就是看酒標,大酒廠生產的酒在酒標上標準都很嚴格,不敢亂標,如果亂寫被投訴輕則巨額罰款,重則關閉酒廠,所以大酒廠的酒標還是可以相信的

白酒一般有2種發酵方法常用,分別為1、固態法發酵,就是以純粹糧食為原料,用酒麴,傳統的純糧食用發酵的生產方式,經蒸餾、陳釀而成的中國傳統工藝白酒,熟稱糧食酒。2、液態發酵就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等製造出來的食用酒精為基礎酒,加入增香調味物質模擬傳統糧食白酒口感,經調配而成的白酒,熟稱勾兌酒。那我們如何區別呢?最簡單的方法,看酒標:(1)固態法白酒的執行標準: GB/T10781(濃香型)、GB/T 26760(醬香型)(2)液態法白酒的執行標準:GB/T20821,還有些諸如:QB-企業標準、DB-地方標準,建議不要買。不管口感如何,勾兌酒和糧食酒的區別非常大的,買前請務必仔細看看酒標。

其他很多方法比如聞 看 燒等 都是後一步你買了後才能看,以後慢慢交流。


其實現在好多自釀酒,自己一個小作坊,反而弄的玉米酒質量很好,苦於沒有打出市場,只銷售給周邊的鄰居!就像我家釀的玉米酒一樣,周圍鄰居都說還不錯,時常想著要不要給註冊一個商標,幫著推銷出去!現在很多市場上的酒都是通過勾兌,再加上香精,大量流入市場,也很難鑒別,能找到很純真的太難,除非花大價錢買,可能也會買到假的!如果想要純真糧食酒,我可以提供,也可以親自到現場看。


謝邀!首先何為純正的糧食酒?

我想提問者的意思是純糧釀造,非酒精勾兌無添加任何香料香精物質吧!但這裡很多酒有一個認識偏差,就是有一部分酒精勾兌酒嚴格意義上也可以稱為糧食酒,因為大部分食用酒精也是有糧食發酵出來的,但酒精勾兌酒一般情況下有添加到呈香呈味的食用香料香精物質,所以也不符合題目的純真的糧食酒要求,好了,這點知識是很重要的,酒友們心裡要有數,下面說說純真的糧食酒。

市面上純真的糧食酒其實有很多,比如在醬香酒里的飛天茅台酒,郎酒的青花郎等名酒,純糧自然是有保證的,但奈何價格不是一般消費水平酒友所能達到的,大牌子在前面,為了保證利潤,自然性價比是肯定的不高(雖然茅台酒很好),所以現在董酒的老酒鬼更加偏向去喝茅台鎮本地的純糧光瓶散酒,越來越更加註重的是酒體酒質的本身內涵高性價比,有渠道的話五分之一飛天價格喝到飛天口感酒質的醬香酒也是沒有問題,加上在酒質量杠的前提下光瓶給人的神秘感是一般商品小牌子酒不可比擬的,自然光瓶的上等坤沙醬香酒成為了老酒鬼的必備口糧酒。

純正光瓶坤沙醬香酒

這幾年來,白酒市場總體來說是比較亂的,一大堆的」美女「為父賣酒,什麼不好喝嫁給你等等新型的銷售套心策略實在的讓人看不懂,真心的想問一句實實在在的做酒賣酒不行嗎(因為很多賣的是低成本的串酒)?回歸本心,一步一步來,要知道成功沒有捷徑,為自主負責任,也是信任你的消費者負責。

其實像我上面所說的,嚴格來說人家也沒有說錯,因為大部分的酒精酒也可以稱為糧食酒,但卻不是純真的糧食酒,玩弄概念對於剛進來醬酒圈的小白來說是分辨不出的,很容易上當,記得了,低於60一瓶的醬香酒一般都不是真正的純糧食酒。

好了,只要你有靠譜的渠道,找到屬於自己的純糧酒是沒有問題,如果輕易的被市場上琳琅滿目的不切實際的廣告所而左右的話,很容易走上花了錢傷了身的惡性購酒路,常喝醬香酒的老酒鬼都知道醬香酒並不是只有茅台好(茅台確實很好),但茅台鎮還有很多品質上佳的醬酒,而價格往往只是飛天的五分之一(散茅),這些酒與茅台同工同源同工藝,口感等級稱為上等醬香酒是完全沒問題的,所以想了解更多好酒醬香酒歡迎關注我私聊我。 茅台醬香-DNA

散茅口感比飛天


謝邀,,單一麥芽威士忌,中國白酒,都是糧食釀的,至於是不是正經糧食,只有酒商知道,如果真的要糾結是不是正經糧食,可能只有自己釀了吧,,不糾結的話,在正規超市購買就ok。


其實特別特別多 我以為的純粱就是坤籽酒雖然出酒量少,但酒質好酒好一點的是坤籽 次一點的碎沙 一般一點坤籽60以上 碎沙賣出去也是30以上

我們中國的酒文化可以說是源遠流長,從古時候開始,很多文人雅士就都喜歡喝點小酒,很多有名的詩詞都在詩人飲酒之後誕生。豐富的酒文化一直延續到今天,酒的品種也越來越豐富,但是白酒是一直深受我們中國人喜愛的酒類。逢年過節,或者有什麼重要的場合的時候,一般都會選擇喝白酒,比起其他的酒,白酒更加的莊重。特別是一到過節的時候免不了要面上幾箱白酒送給親戚朋友。很多人都覺得一分錢一分貨,貴的就是好的。雖然絕大多數的東西都是這個道理吧,但是也有例外,就有既便宜又好喝的白酒。今天二哥就要分享大家4款非常不起眼,價格非常便宜的白酒,但其實它們都是純糧食製造的好酒,品質非常的好,味道非常的純正,而且是越放越香的那一種,大家可以借鑒一下。

一、永不分梨

一聽名字感覺不太像是白酒,有點「小兒科」的感覺。永不分梨是一種梨酒,在梨子還沒長開的時候就把瓶子套到梨上,然後等梨子長大成熟之後,把梨剪下來,用白酒浸泡製作而成的。因為在梨還小的時候就被塞進瓶子,所以制出來的白酒別有一番風味。別看它其貌不揚,可它是純糧食製造的好酒哦。

二、山西汾酒

除了山西老陳醋,山西的汾酒也很出名。它的包裝非常的不起眼,非常的簡陋,看起來就有一股「廉價」的感覺,但是喝過的人都知道,它的味道非常的好。喝完之後嘴裡會留有糧食的甘甜,讓人回味無窮。雖然汾酒的包裝是不太好看,價格也不貴,但是它可以純糧食製造的好酒,沒喝過的一定要嘗嘗。

三、古井貢酒

這個酒的包裝非常的普通,看不出和其他的低檔酒有什麼區別,有一種鄉土氣息。但是別看它其貌不揚,它可以用糧食製造的好酒,打開之後就立馬能聞到糧食的清香,一口下肚,也如喝了泉水一般清澈透亮。

四、牛欄山

包裝同樣非常的簡陋,而且價格很便宜,在超市都隨處可見它的身影,大家也自然而然的異味它很「廉價」。但是它是真正用糧食製造出來的,不是用酒精勾兌的,味道非常的純正。

看到這裡,相信大家對這四種白酒都有了一定的了解。這4款白酒雖然包裝簡陋,比較「廉價」,但是對於大家來講都是不可錯過了好酒,現在有非常多的人喝酒其實喝的並不是酒的品質,而是酒的牌子,所以就有非常多的人顧忌面子問題,就會選擇貴的酒,但事實上就有非常多的酒價格便宜但品質確實相當不錯。


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