吃完啤酒做的红烧肉可以开车吗？
炖完酒精都挥发完了
不会
酒精在炖煮时候都挥发完了
回答完毕言简意赅可以，一加热酒精就会挥发了，用白酒烧都没事
应该不能。连吃豆腐乳都会被检测出酒精超标……还是过几个小时再开吧。
谢邀！
首先可以断定的你吃的肯定不能称之为「红烧肉」，毕竟中国两种专业红烧肉的做法都没有啤酒这种原料。
或许准确地说应该是啤酒炖肉，当然前提是你用红烧肉的专业做法，用啤酒取代了水的部分。
（以上是炫耀爱做红烧肉的部分，请不要做参考！）
理论上讲，啤酒中风味物质会为红烧肉增加特殊风味，啤酒中的酒精会因为加热、沸腾的关系挥发掉，在食用的时候不会有酒精摄入。
当时前提是酒精是否有残留红烧肉中，取决于沸腾时间的长短。
当然，下次红烧肉，或许会向您学习下，用啤酒来做改良版红烧肉！
希望可以帮助到你！
一次刚吃完晚饭去开车，一口酒都没喝，遇到查酒后的，吹完警察说拿出驾驶证下车，我懵逼了，回想半天确实没喝酒没吃藿香正气水没吃荔枝…最近几天都没喝酒……然后在路边等了几分钟，又让我吹了一次，这次我看到是18，警察让我走了。
仔细想想可能刚才吃饭那饭店厨子酷爱料酒吧…
不要在作死的边缘试探。能不开就别开。
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